مع اقتراب عيد الفطر، يتزايد الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة، وهما من الأكلات التقليدية التي لا غنى عنها في هذه المناسبة، حيث تحرص العائلات المصرية على تناولها خلال أيام العيد كجزء من العادات المتوارثة لكن مع ارتفاع الطلب، تشهد الأسواق المصرية تباينًا في الأسعار وفقًا للجودة والمصدر، وسط توقعات بمزيد من الارتفاع خلال الأيام المقبلة.
أسعار الرنجة في الأسواق المصرية
تتنوع أسعار الرنجة في الأسواق المصرية، حيث تختلف بحسب الجودة والمصدر، وجاءت الأسعار الحالية كالتالي:
- سي فوود رنجة فيليه برطمان (350 جم) – 190 جنيهًا.
- رنجة هولندية فيليه (1 كجم) – 644.99 جنيهًا.
- رنجة هولندية (1 كجم) – 276.99 جنيهًا.
- نور رنجة مدخنة فاكيوم (1 كجم) – 351.99 جنيهًا.
- رنجة فيليه مدخنة على الطريقة اليونانية – 909.99 جنيهًا.
- بطارخ رنجة مدخنة (1 كجم) – 1338.99 جنيهًا.
أسعار الفسيخ قبل عيد الفطر
يُعد الفسيخ من أكثر الأطعمة المرتبطة بالعيد، وقد شهدت أسعاره استقرارًا نسبيًا حتى الآن، لكنها قد تشهد ارتفاعًا مع زيادة الطلب، وجاءت الأسعار الحالية كالتالي:
- فسيخ بوري نمرة واحد – 350 جنيهًا للكيلوجرام.
- كيلو فسيخ (3 قطع) – 300 جنيه.
- فسيخ بوري بطارخ – 350 جنيهًا للكيلوجرام.
- فسيخ بوري جامبو – 350 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار الفسيخ والرنجة في كارفور
لمحبي التسوق من السلاسل التجارية الكبرى، جاءت أسعار الفسيخ والرنجة في كارفور كالتالي:
- الزهراء فسيخ فيليه في زيت (350 جم) – 324 جنيهًا.
- الزهراء فسيخ سمكة كاملة (350-400 جم) – 179 جنيهًا.
- سي ستار فسيخ – 284 جنيهًا.
توقعات بارتفاع الأسعار قبل العيد
مع تزايد الإقبال، يتوقع التجار ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة خلال الأيام القليلة المقبلة، حيث من المتوقع أن يتراوح سعر الفسيخ بين 450 و520 جنيهًا للكيلوجرام، بينما قد تصل أسعار الرنجة إلى 200-250 جنيهًا للكيلوجرام.
كيف تشتري الفسيخ والرنجة بأمان؟
لضمان الحصول على منتجات ذات جودة عالية، يُنصح باتباع هذه الإرشادات عند الشراء:
- شراء الفسيخ والرنجة من أماكن موثوقة لتجنب المنتجات غير الصالحة أو المخزنة بطريقة غير سليمة.
- التأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء لتفادي أي مخاطر صحية.
- حفظ المنتجات بطريقة صحيحة في مكان بارد بعيدًا عن الحرارة المرتفعة وأشعة الشمس.