تعتبر البطاطس واحدة من افضل واهم انواع الحضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا، حيث انها يتم استخدامها بالأخيرة قد بدأت اسعشكل يومي في اعداد الكثير من الوصفات سواء كانت في وجبات الافطار او الغداء او حتى العشاء، لكن خلال الفترة الأخيرة قد بدأت اسعار البطاطس في الارتفاع الغير مبرر، مما قد أدى إلى البدء في شراء كميات كبيرة من البطاطس لتخزينها، لكن هناك بعض من المشاكل التي تواجة الكثير من السيدات وربات المنزل في تخزين البطاطس، حيث انه في بعض الاحيان تصل العفونة إلى البطاطس وهو الامر الذي يؤدي إلى التخلص من الكمية جميعها، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن الاعتماد عليها في حالة الرغبة في تخزين البطاطس، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة تخزين البطاطس
يجب عليك اولًا عند البدء في شراء البطاطس التأكد من الحصول على البطاطس القاسية وليست البطاطس التي تحتوي على نسبة من الماء، وذلك لضمان تخزينها لفترة اطول بدون الاصابة بأي من المشاكل، كما يجب التأكد من وضعها في شبكة بها فتحات لإمكانية التهوية وتغيير الهواء الذي يدخل اليها لتجنب التعفن او الحصول على رائحة غير مقبولة.
كما انه يجب التأكد من تواجد البطاطس في مكان ذو تهوية جيدة وبعيد عن اي نسبة من الرطوبة وبعيد عن اي مصدر للماء، وبتلك الخطوات يمكن حفظ البطاطس لمدة ثلاثة اشهر كاملة.