يُعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكه الملايين يوميًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية، لكن ما لا يعلمه الكثيرون هو أن بعض أنواع الشاي قد تحتوي على مواد سامة تشكل خطرًا على الصحة، هذه السموم قد تتسلل إلى الشاي بسبب التلوث البيئي، استخدام المبيدات الحشرية، أو حتى المواد المصنعة لأكياس الشاي، وفي هذا المقال سنتناول أخطر السموم التي قد تكون في الشاي، وكيف يمكن تجنبها للحفاظ على صحة الجسم.
سم قاتل في الشاي
الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، لكنه قد يتحول إلى خطر صحي إذا احتوى على مواد سامة، وهناك بعض العوامل التي قد تجعل الشاي يحتوي على سموم قاتلة، منها:
الرصاص والمعادن الثقيلة
بعض أنواع الشاي، خاصةً القادمة من مناطق ملوثة، تحتوي على نسب مرتفعة من الرصاص والكادميوم، ما قد يؤدي إلى تسمم مزمن.
المبيدات الحشرية
بعض مزارع الشاي تستخدم مبيدات ممنوعة أو بجرعات عالية، مما يؤدي إلى بقاء بقاياها في الأوراق، وقد تسبب مشاكل صحية خطيرة عند الاستهلاك المستمر.
الأكياس البلاستيكية
بعض أكياس الشاي تحتوي على بلاستيك يطلق جزيئات دقيقة عند غليها، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
الأفلاتوكسينات والعفن
سوء تخزين الشاي قد يؤدي إلى نمو الفطريات وإنتاج سموم مثل الأفلاتوكسين، التي تؤثر على الكبد والجهاز العصبي.
الإفراط في الفلورايد
بعض أنواع الشاي تحتوي على كميات كبيرة من الفلورايد، مما قد يسبب مشاكل في العظام والأسنان على المدى الطويل.
لضمان سلامة الشاي، يُفضَّل اختيار المنتجات العضوية، التحقق من مصادرها، وتجنب الغلي المتكرر لأوراق الشاي.