لا يمكن أن نتخيل المقدار الكبير من التنوعية في الوجبات والأكلات التي تتواجد في المجتمع المصري الذي يزخر بالكثير من أشكال وألوان الطعام لكن الوجبات الفلاحي لها رونق خاص بها فهي تجمع بين الطعم المميز والمذاق الرائع والبساطة في التحضير لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل كما يلي كي يتسنى لنا تحربتها بأنفسنا والحصول على أفضل طعم ومذاق .
مكونات عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل
- 2 كوب من اللبن.
- كوب واحد من الأرز.
- ملح.
- سكر.
- كوب من الكريمة اللباني.
- أن لم يكون لديك كريمة لباني ممكن نضع كوب من القشطة.
- عدد 2 مكعب زبدة.
طريقة التحضير
- أولا يتم سلق كمية الأرز التي لدينا لكن في اللبن بدلا من الماء وبمجرد ما ينضج نضيف له الكريمة أو القشطة مع الحرص على تقليب المكونات معا
- ثم نحضر طاجن مناسب من حيث الحجم وندهنه بالزبدة حتى يمنع التصاق المكونات لحظة التسوية ثم نسكب خليط اللبن والأرز والكريمة في داخله مع وضع رشه الملح ومعلقة من السكر
- ثم نضيف بقية الكمية من اللبن على المكونات
- ثم يتم ترك الوعاء في الفرن حتى يستوي بشكل تام
- من الممكن ان نضيف له المكسرات داخل الخليط أثناء التسوية أو وضع المكسرات المحمصة ونتناوله بالهناء والشفاء .