هناك الكثير من الأكلات الجاهزة والسريعة التي ينفق أفراد الأسرة أموال كثيرة على شرائها والسبب وراء ذلك ما لها من الطعم الرائع الذي ينال إعجاب الكثير من الناس حيث أن مطاعم الوجبات السريعة تلقى رواج كبير وهو امر يغضب معه ربات البيوت والأمهات اللواتي يتصدون لهذا الأمر من خلال تحضير كل تلك الاصناف في المنزل ومن اشهر تلك الأكلات ساندوتش ماك تشيز برجر الشهي واللذيذ والذي سنعمل من خلال السطور على أن نوضح طريقة عمله .
مكونات عمل ساندوتش ماك تشيز برجر في المنزل
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
- ملعقة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة من مسحوق للبابريكا.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- نصف كيلو من اللحم مفروم.
- مائة وخمسون جراماً من المعكرونة
- كوب من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.
- كوب ونصف من اللبن السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- خمسون جراماً من الزبدة.
- ثلاث شرائح من الجبنة الشيدر للحشو.
- طماطم وخس للحشو.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة على النار في داخل إناء يتحمل الحرارة
- ثم نتركها حتى تذوب ومن ثم نضيف لها الدقيق
- نقلب الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف له اللبن السائل
- ثم ننزل بالجبنة الموتزاريلا والشيدر
- ثم نسلق المكرونة ونضيف لها صوص الجبنة
- ثم نترك اللحم مع التتبيلة المكونة من “اللحم المفروم بالملح والفلفل وتوابل اللحم” في الثلاجة مدة 60 دقيقة
- ثم نشكل اللحم لكرات ونحشوها بالجبن واللبن.
- ثم نسخن الزيت ونحمرها حتى تنضج
- ثم نضع على قرص اللحم الجبنة الشيدر حتى تذوب
- ثم نضيف الخس والطماطم والصوص في داخل الكايزر .