الموز من الفواكه التي يحبها الجميع، لكن مع مرور الوقت يتغير لونه ويصبح طريًا، مما يضطرنا للتخلص منه، ولكن هل تعلمون أنه يمكن الحفاظ على الموز لفترة أطول دون أن يصبح طريًا أو أسود؟ هناك طريقة عبقرية تضمن لكِ حفظ الموز لأطول فترة ممكنة بحيث يمكنكِ الاستمتاع به دون قلق.
استخدام غلاف الموز:
يجب أولاً معرفة أن الموز يطلق غاز الإيثيلين الذي يساعد في نضوج الفاكهة لذا، لكي تحافظي على الموز لفترة أطول، يجب أن تحاولي تغطية رأس الموز (الجزء الذي يتصل بالساق) باستخدام شريط لاصق أو ورق ألمنيوم، هذه الطريقة تعيق انتشار الغاز وبالتالي تساعد في تأخير عملية النضوج.
طريقة تخزين الموز في درجة حرارة الغرفة:
تجنبِ تخزين الموز في الثلاجة، خاصة إذا كانت قشوره خضراء، في المقابل، قومي بتخزينه في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، هذا سيساعد في تأخير النضوج وتحافظين على الموز طازجًا لفترة أطول.
حيلة حفظ الموز في الثلاجة بعد النضج:
بمجرد أن يبدأ الموز في النضوج وتصبح القشرة صفراء، يمكنكِ وضعه في الثلاجة، لا تقلقي، فالموز سيظل طازجًا من الداخل ولن يتأثر الطعم، بل ستتوقف عملية النضوج.
تجنب إبعاد الموز عن الفواكه الأخرى:
الموز يفرز الغاز الذي يساعد في نضوج الفواكه الأخرى بسرعة، لذا، من الأفضل أن تحرصي على عدم وضعه بالقرب من الفواكه الأخرى، خصوصًا التفاح أو الكمثرى، حتى لا يتسبب في تسريع نضوجها.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، لن تضطري للتخلص من الموز بعد اليوم، ستكونين قادرة على الاحتفاظ به لفترة أطول بدون أن يصبح طريًا أو أسود، وبالتالي لن يضيع أي صباع موز بعد الآن.