“جربي نصيحة فلاحين السودان”.. طريقة مضمونة لزراعة ” الشبت والبقدونس ” في البلكونة بخطوات سهلة وسريعة .. احصدي وخزني !!

إن زراعة الأعشاب في البلكونة تعتبر فكرة رائعة للحصول على خضروات طازجة طوال العام، بما في ذلك الشبت والبقدونس اللذان يُستخدمان بكثرة في الطهي ويتميزان بفوائد صحية مذهلة. إذا كنت ترغب في زراعة هذه الأعشاب بسهولة وبدون الحاجة إلى حديقة كبيرة، إليك طريقة مضمونة لزراعة الشبت والبقدونس في البلكونة بخطوات بسيطة وسريعة!

لماذا الشبت والبقدونس؟

• الشبت: نبات عطرى ذو أوراق رفيعة وساق دقيقة يستخدم بشكل أساسي في الطهي، وله فوائد صحية متعددة مثل تعزيز الهضم وتحسين صحة الجهاز المناعي.

• البقدونس: يعتبر من الأعشاب المفيدة للغاية، ويستخدم في العديد من الأطباق. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والكالسيوم والحديد.

الخطوة 1: اختيار المكان المناسب في البلكونة

لكي تنجح زراعة الشبت والبقدونس في البلكونة، يجب أن تختار مكانًا يتلقى فيه النبات من 4 إلى 6 ساعات من أشعة الشمس يوميًا. إذا كانت البلكونة مظللة، يمكنك استخدام الإضاءة الاصطناعية أو اختيار مكان مشمس في ساعات الصباح الباكر.

الخطوة 2: اختيار الحاويات المناسبة

تحتاج الأعشاب مثل الشبت والبقدونس إلى حاويات جيدة التصريف لضمان نمو الجذور بشكل صحي. يمكنك استخدام:

• أواني زراعة عميقة لا يقل ارتفاعها عن 20 سم لتسمح للنباتات بالنمو بشكل جيد.

• صناديق خشبية أو بلاستيكية إذا كانت الحاويات ذات تصريف جيد للماء.

• تأكد من وجود فتحات تصريف في الأسفل لمنع تراكم الماء في الحاوية، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.

الخطوة 3: تحضير التربة

• استخدم تربة خفيفة جيدة التصريف، مثل خليط من التربة الزراعية والبيرلايت أو الرمل. يمكنك أيضًا إضافة سماد عضوي لتحسين جودة التربة وتوفير العناصر الغذائية للنباتات.

• تأكد من خلط التربة جيدًا بحيث تكون خفيفة بما يكفي للسماح بمرور الماء والهواء إلى الجذور.

الخطوة 4: زراعة البذور

• البقدونس: يعتبر البقدونس من النباتات التي تأخذ وقتًا أطول في الإنبات، لذلك يفضل نقع البذور في الماء لمدة 12 ساعة قبل زراعتها. يمكنك زرع البذور بعمق حوالي 1 سم في التربة.

• الشبت: يُزرع الشبت على عمق ضحل (حوالي 0.5 سم)، ويجب أن تكون المسافة بين كل بذرة حوالي 5 سم.

• قم بتوزيع البذور بشكل متساوٍ على سطح التربة، ثم غطها بخفة بالتربة.

الخطوة 5: الري والعناية

• الري: يجب أن يتم ري النباتات بشكل منتظم ولكن دون إفراط. تجنب تجمع الماء في الحاوية، لأنه قد يؤدي إلى تعفن الجذور.

• تأكد من الحفاظ على رطوبة التربة ولكن لا تفرط في الري. اترك التربة تجف قليلاً بين الريات.

• التهوية: تأكد من وجود تهوية جيدة في المكان حتى لا يتراكم الرطوبة الزائدة، خاصة في الأيام الحارة.

الخطوة 6: الحصاد والعناية بالنباتات

• البقدونس: عادةً ما يستغرق البقدونس من 2 إلى 3 أسابيع للإنبات، وبعد أن تنمو الأوراق بشكل جيد، يمكنك البدء في قطف الأوراق من الأطراف لتشجيع النمو المستمر.

• الشبت: ينمو الشبت بسرعة، ويمكنك بدء حصاد