تعتبر الجبن المعلب من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأمهات لتوفير وجبات إفطار سريعة لأطفالهن، لكن هناك نوعًا من الجبن يجب أن نتجنب شرائه لضمان صحة أفضل لنا ولأطفالنا، حذر استشاري التغذية العلاجية، عماد فهمي، من الجبن التي تحتوي على “الدهن النباتي”، مؤكدًا أن هذه الأنواع قد تشكل خطرًا على الصحة.
مخاطر الدهن النباتي
أكد فهمي خلال مداخلته الهاتفية في قناة “تن تي في” أن الجبن التي تحتوي على الدهن النباتي، وخاصة زيت النخيل، تعد من أسوأ الخيارات الغذائية، يُعرف زيت النخيل بآثاره الضارة على الصحة، حيث يسبب مشاكل صحية كبيرة مثل زيادة مخاطر الأمراض المزمنة، كما أشار إلى أن الأطفال المصابين بالتوحد يُنصح لهم بتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهن النباتي، بما في ذلك الجبن المصنعة من هذا النوع من الزيوت.
نصيحة هامة عند شراء الجبن
في ختام حديثه، وجه فهمي نصيحة مهمة للجميع: “إذا وجدت علبة جبنة مكتوب عليها دهن نباتي، فلا تشتريها حتى لو كانت مجانية،” من المهم أن نكون حذرين عند اختيار الطعام لضمان صحة أفضل، خاصة للأطفال الذين يتأثرون بشكل أكبر من تناول مثل هذه المكونات.