تعتبر السمبوسة المغلفة بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والمبتكرة التي تجمع بين قرمشة العجين الغني وحلاوة الشوكولاتة الذائبة ومشهورة خاصة في شهر رمضان وحلويات العيد ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
مكونات وصفة السمبوسة بالشوكولاتة
12 قطعة من رقائق السمبوسة الجاهزة
100 غرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب
2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الشوكولاتة القابلة للدهن
1 كوب من الزيت للقلي
شوكولاتة مذابة وزينة مثل المكسرات أو الشوكولاتة البيضاء
طريقة وصفة السمبوسه المغلفة بالشوكولاتة
قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف على فترات قصيرة وأضف السكر البودرة والفانيليا وحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات
إذا كنت ترغب في قوام أكثر كريمي، أضف زبدة الفول السوداني أو الشوكولاتة القابلة للدهن وضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في زاوية كل شريحة من رقائق السمبوسة
قم بطي العجينة على شكل مثلث مع التأكد من إغلاق الأطراف جيدًا باستخدام خليط من الماء والدقيق وسخن الزيت على نار متوسطة، ثم اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
اغمس قطع السمبوسة المقرمشة في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعها على شبكة حتى تتماسك ويمكنك تزيينها بالمكسرات المطحونة أو الشوكولاتة البيضاء لمظهر جذاب