هل فكرت يومًا في حيلة بسيطة قد تنقذ حياتك وتقيك من خطر الطعام الفاسد؟ هناك طريقة غير تقليدية لكن فعّالة للغاية تكمن في وضع عملة معدنية على مكعب من الجليد داخل الفريزر، وهذه الحيلة قد تكون الفارق بين الأمان والمخاطر عندما يتعلق الأمر بصحة عائلتك.
الفكرة الأساسية:
تعتمد هذه الحيلة على فكرة بسيطة وسهلة التنفيذ وكل ما تحتاجه هو كوب من الماء و عملة معدنية والفكرة تكمن في استخدام الجليد كمؤشر على انقطاع التيار الكهربائي أو ارتفاع درجة حرارة الفريزر.
خطوات التطبيق:
- إعداد الماء: أولاً، قم بملء كوب بالماء وضعه في الفريزر حتى يتحول إلى جليد صلب.
- وضع العملة: بعد أن يتجمد الماء تمامًا، ضع عملة معدنية على سطح الجليد المجمد.
- الانتظار: الآن يمكنك مغادرة المنزل دون القلق وإذا حدث انقطاع مفاجئ في التيار الكهربائي، سيبدأ الجليد في الذوبان تدريجيًا بسبب ارتفاع درجة حرارة الفريزر.
كيف تعطيك هذه الحيلة إشعارًا مبكرًا؟
عند عودتك إلى المنزل، يمكنك فحص مكان العملة المعدنية في الكوب وإذا كانت قد انزلقت إلى أسفل الكوب أو اختفت في أسفل الجليد، فهذا يعني أن الجليد قد ذاب تمامًا بسبب انقطاع الكهرباء، مما يشير إلى أن الطعام داخل الفريزر قد تعرض لدرجات حرارة غير آمنة لفترة طويلة.
ماذا يعني هذا؟
إذا لاحظت أن العملة قد تحركت أو وصلت إلى أسفل الكوب، فهذا يعني أن الأطعمة داخل الفريزر قد بدأت في الذوبان و فقدت البرودة التي كانت تحافظ على سلامتها وفي هذه الحالة، عليك فحص الطعام في الفريزر للتأكد من أنه لا يزال صالحًا للاستهلاك ربما تحتاج إلى التخلص من الأطعمة التي تعرضت لدرجة حرارة مرتفعة لفترة طويلة.
لماذا هذه الحيلة مهمة؟
الطعام الذي يذوب ثم يُعاد تجميده يمكن أن يصبح خطرًا على الصحة ويُسبب التسمم الغذائي، خاصة إذا كانت درجات الحرارة قد وصلت إلى مستوى غير آمن لفترة من الزمن وإن الفحص البسيط لهذه الحيلة يساعدك على التأكد من سلامة الطعام قبل أن تستهلكه.
خلاصة:
هذه الطريقة البسيطة والفكرة الذكية قد تكون إنقاذًا لحياتك وعائلتك من تناول طعام ملوث وكل ما عليك فعله هو وضع عملة معدنية فوق مكعب من الجليد داخل الفريزر قبل مغادرة المنزل وعندما تعود، تحقق من مكان العملة لمعرفة ما إذا كان قد حدث انقطاع في التيار الكهربائي أو تغير في درجة حرارة الفريزر بذلك، ستتمكن من تجنب أي مخاطر صحية محتملة بطريقة بسيطة وآمنة.