دلوقتي تقدري تعملي الجبنة الرومي في البيت بسهولة ومن غير ما تضطري تشتريها بأسعار غالية من السوبر ماركت الجبنة الرومي من أكتر أنواع الجبن اللي الكل بيحبها سواء في السندوتشات أو مع الفطار والعشا غير إنها غنية بالعناصر الغذائية اللي بتفيد الجسم لكن المشكلة إن الجبنة الجاهزة بتكون مليانة مواد حافظة ممكن تكون مضرة عشان كده هنقولك على طريقة سهلة وبمكونات بسيطة هتقدري تعملي بيها جبنة رومي صحية في البيت وطعمها زي الجاهزة بالظبط تابعينا عشان تعرفي الطريقة.
مقادير عمل الجبنة الرومي
في البداية سوف تحتاجين الى تحضير مجموعة من المكونات اللازمة للتحضير والتي منها ما يلي:
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح النقي.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
بعد تحضير المكونات المطلوبة لعمل الجبنة الرومي قومي باتباع طريقة التحضير الصحيحة والتي تتمثل في الآتي:
- يجب وضع طاسة فارغة على النار ثم ضعي بها كمية الزبدة المذكورة.
- ضيفي إليها النشا والجبنة القريش ثم قلبي المكونات معا بشكل جيد.
- بعد مرور دقيقة واحدة مع التقليب قومي بوضع الملح والحليب والجبنة الرومي واتركي المكونات حتى تذوب
- قلبي المكونات معا بشكل جيد لتتم عملية التجانس بشكل صحيح، وبعد ذلك قومي برفع الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- ضعي الخليط في كيس بلاستيك ومن ثم احفظيه في الثلاجة ومن ثم اتركي الكيس البلاستيكي لمدة لا تقل عن ست ساعات، وبعد ذلك قومي بتقطيعها إلى شرائح طويلة.