الجوافة من الفواكه المفيدة والغنية بالفيتامينات ولكن تناولها وهي فاسدة قد يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة حيث يمكن أن تحتوي على بكتيريا وسموم ضارة قد تؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي والتسمم الغذائي لذلك من الضروري معرفة العلامات التي تدل على فسادها قبل تناولها.
التغير في اللون والرائحة مؤشر قوي على تلف الجوافة
إذا لاحظت أن الجوافة تغير لونها إلى البني أو ظهرت عليها بقع سوداء فهذا يدل على أنها بدأت تفسد كما أن ظهور رائحة كريهة أو حامضية يعني أنها لم تعد صالحة للأكل ويجب التخلص منها فورًا لأن هذا قد يكون ناتجًا عن نمو بكتيريا خطيرة داخلها.
ظهور ملمس طري أو لزج دليل على بداية التعفن الداخلي
عند الضغط على الجوافة إذا شعرت بأنها طرية بشكل غير طبيعي أو لزجة من الخارج فهذا يشير إلى أنها بدأت تتحلل من الداخل وهذا قد يؤدي إلى تكون العفن والجراثيم التي تسبب مشكلات صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي.
وجود بقع عفن أو حشرات صغيرة علامة تحذيرية أكيدة
إذا وجدت بقع عفن بيضاء أو خضراء على القشرة أو من الداخل فهذا يعني أن الجوافة غير صالحة تمامًا للأكل لأن العفن يفرز مواد سامة قد تؤثر على صحة الجهاز العصبي كما أن ظهور حشرات صغيرة داخل الثمرة أو حولها يشير إلى أنها تعرضت للتلف ويجب التخلص منها فورًا.