يعتبر العيش واحدًا من اهم الاشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في المنزل، ومع قرب بداية عيد الفطر المبارك تبدأ السيدات وربات المنزل في تخزين كميات العيش المرغوبة في الفريزر لإمكانية استخدامهم اثناء الفترة الخاصة بإجازة العيد، إلا ان هناك الكثير من الاطباء وخبراء التغذية قد حذروا من حفظ العيش في الفريزر لفترات طويلة، حيث ان وضع العيش في الفريزر يؤدي إلى تسممة ويمكن ان يكون ضمن اهم مسببات السرطان، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
خطورة تجميد العيش في الفريزر
في حالة البدء في اضافة العيش في الفريزر لتجميدة فإن هذا يؤدي إلى نمو نوع من انواع البكتريا والفطيرات عليه، حيث انه في حالة نمو البكتريا على العيش فإن هذا يؤدي إلى عدم القدرة على تناولة مرة أخرى، ليس هذا فقط بل ان هذا يجعله غير صالح للتناول نهائيًا وفي حالة تناولة فإن هذا يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة يمكن ان تصل إلى مشكلة التسمم المعوي وبشكل خاص للاطفال في سن صغير.
وتعتبر افضل طريقة يمكن من خلالها تخزين العيش في حفظة في الثلاجة، حيث انه في حالة وضع الخبز في الثلاجة فإن مدة حفظة بها تستمر لمدة اربعة ايام إلى اسبوع تقريبًا بناءًا على قوة التبريد المحفوظ بها والتي تعتبر طريقة آمنة تمامًا.