يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ويعتمد الكثيرون عليه كجزء أساسي من يومهم، ومع ذلك، قد تتسبب بعض العادات الخاطئة في تحضيره في تحول هذا المشروب من مصدر للفائدة إلى خطر على الصحة، فإذا لم يتم تحضير الشاي بشكل صحيح، قد يحتوي على مواد ضارة قد تؤثر سلبًا على الجسم.
أسباب تعرض الشاي للسموم
1. إعادة غلي الماء:
غلي الماء أكثر من مرة يسبب تركيز الأملاح والمواد الضارة، مما يعزز خطر الإصابة بأمراض الكلى والقلب.
2. استخدام أكياس شاي رديئة:
تحتوي بعض أكياس الشاي الرديئة على مواد بلاستيكية قد تتفاعل مع الماء الساخن، مما يؤدي إلى إطلاق مواد قد تكون مسرطنة.
3. غلي الشاي لفترة طويلة:
عندما يتم غلي الشاي لفترة طويلة، يتراكم مركب الأوكسالات الذي قد يؤدي إلى تكوّن حصوات الكلى ويؤثر على المعدة.
4. إضافة السكر بكثرة:
الإفراط في السكر يسبب زيادة الوزن وارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالسكري.
5. استخدام أواني معدنية غير مناسبة:
الأواني المعدنية الرديئة قد تحتوي على معادن ثقيلة تتفاعل مع الشاي، مما يؤدي إلى تسرب مواد سامة.
من المهم توخي الحذر عند تحضير الشاي، وتجنب هذه العادات التي قد تضر بصحتك.