لو بتدور على بديل صحي للخبز يناسب الدايت ومرضى السكر، يبقى لازم تجرب خبز الجبنة القريش، اللي بيتحضّر بدون دقيق نهائيًا! طعمه خفيف ولذيذ، وفيه بروتين عالي يشبعك لفترة طويلة، والأهم إنه مش هيزوّد وزنك ولا جرام!
فوائد خبز الجبنة القريش
✅ مناسب للرجيم ومرضى السكر لأنه خالي من الدقيق والنشويات.
✅ غني بالبروتين اللي بيساعد على بناء العضلات والإحساس بالشبع.
✅ سهل الهضم وخفيف على المعدة، ومناسب للأشخاص اللي عندهم حساسية الجلوتين.
✅ مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
المكونات
- كوب جبنة قريش مهروسة
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة ملح وفلفل أسود
- رشة زعتر أو سمسم (اختياري للإضافة نكهة)
طريقة التحضير
- تحضير العجينة
- في وعاء، اخلطي الجبنة القريش مع البيض، البيكنج بودر، والزيت.
- اضربي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام متجانس.
- تشكيل الخبز
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- ضعي ورق زبدة على صينية، ثم شكّلي العجينة على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
- رشي الوجه بالزعتر أو السمسم حسب الرغبة.
- الخبز
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحمّر الوجه.
- اخرجي الخبز واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.
طريقة التقديم
- ممكن تأكله مع الجبن أو الزبادي أو كوجبة إفطار صحية.
- ينفع كسناك سريع وخفيف بين الوجبات.
خبز الجبنة القريش خيار مثالي لأي شخص عايز يحافظ على وزنه أو عنده حساسية من الدقيق جربه وهتستمتع بطعم لذيذ من غير أي تأنيب ضمير!