الثوم من المكونات الأساسية في المطبخ، لكن تقشيره يعتبر مهمة مزعجة تأخذ وقتًا طويلًا، خاصة إذا كنت بحاجة إلى كمية كبيرة في الطهي، كثيرون منا يعانون أثناء محاولة إزالة قشوره العنيدة، لكن هناك حيل سهلة وذكية تجعل هذه المهمة أسرع مما تتخيل، إليك بعض الطرق العبقرية لتقشير الثوم في ثوان معدودة دون عناء.
الطريقة الأولى البرطمان السحري
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة وفعالة، فجرب استخدام البرطمان، ضع فصوص الثوم غير المقشرة داخل برطمان زجاجي، وأغلق الغطاء بإحكام، ثم رجه بقوة لمدة 10-15 ثانية، ستجد أن القشور بدأت تتساقط تلقائيًا، ويمكنك بسهولة إخراج فصوص الثوم النظيف من دون أي مجهود يذكر، هذه الطريقة ليست فقط سريعة، بل تبقي يديك نظيفتين من رائحة الثوم القوية.
الطريقة الثانية الماء الساخن السحري
قد تكون هذه الحيلة أقل شهرة، لكنها فعالة جدًا، قم بنقع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة دقيقتين، ثم أخرجها وستلاحظ أن القشور أصبحت رخوة وسهلة الإزالة، هذه الطريقة مثالية عندما تحتاج إلى كمية كبيرة من الثوم المقشر بسرعة ودون الحاجة إلى استخدام أدوات أخرى.
الطريقة الثالثة سحق الثوم بالسكين
هذه الطريقة يستخدمها الطهاة المحترفون، وتعتبر من أسرع الطرق لتقشير الثوم، ضع فص الثوم على سطح مستو، ثم استخدم جانب السكين للضغط عليه بقوة حتى يتكسر الغلاف الخارجي، بمجرد الضغط عليه، ستجد أن القشرة تنفصل بسهولة عن الفص، مما يتيح لك تقشيره في لحظات دون أي مجهود إضافي.
بهذه الحيل البسيطة، لن يكون تقشير الثوم مهمة مزعجة بعد اليوم، بل ستتمكن من القيام بها بسهولة وسرعة دون أي عناء.