لا شك أن هناك إقبال كبير من جانب الأطفال على الأطعمة الجاهزة التي يتم تحضيرها من جانب الشركات والمصانع والتي تحتوي على المذاق المميز والطعم الرائع ولا شئ من الممكن أن يماثل البطاطس الشيبس لديهم بالقرمشة الخاصة بها وهو الأمر الذي تعمل الأمهات على محاولة محاكاته من خلال البحث عن طرق تحضيرها مثلها بالضبط وهو ما سنكشف عنه من خلال ما يلي من فقرات من المقال كالتالي .
مكونات عمل البطاطس الشيبسي في المنزل
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة فقط من الصلصة.
- ملعقة واحدة من الخل.
- نصف فقط من الماء.
- إحضار المبشرة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم إحضار حبة من البطاطس وبعدها نقشرها بشكل جيد ثم نضعها في الخل والماء لتغسل جيدا
- ثم بعد ذلك نستعمل المبشرة في عملية تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة
- في داخل وعاء يتم وضع كل من ” الخل والملح والصلصة والماء” معا
- ثم نقلب هذه المكونات وبعدها نضع البطاطس في داخلها لمدة تصل إلى نحو ال 15 دقيقة
- ثم يتم تصفية شرائح البطاطس من هذا الخليط
- ثم يتم تسخين الزيت على النار وبعدها نضع شرائح البطاطس في الزيت حتى تقلي
- نترك البطاطس على النار حتى تحمر من كلا الجانبين
- ثم نضع البطاطس على مناديل من الورق بعد أن نرفعها من على النار
- ثم يتم ترك البطاطس في الهواء مدة 10 دقائق .