“فلاحين السودان عارفين الكنز دا”.. هل تعلم ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللب السوري يوميًا بهذه الطريقة ؟!!!.. معلومات صادمة جداً !!

اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، من أكثر التسالي شعبية في العالم العربي، ولكن هل تعلم أن تناوله يوميًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتك؟ إذا كنت تتناول اللب السوري بطريقة صحيحة وبكميات معتدلة، فقد تحصل على فوائد صحية مذهلة، بينما قد يسبب الإفراط فيه بعض الأضرار. في هذا المقال، سنتعرف على فوائد وأضرار تناول اللب السوري يوميًا، والطريقة الصحيحة لاستهلاكه للحصول على أقصى فائدة.

فوائد تناول اللب السوري يوميًا

1. يعزز صحة القلب

اللب السوري غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

2. يحسن صحة الدماغ والمزاج

يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من المغنيسيوم والتربتوفان، وهي مركبات تساهم في تحسين المزاج وتقليل التوتر والقلق. كما أن فيتامين B6 الموجود فيه يساعد في إنتاج السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة.

3. يقوي جهاز المناعة

نظرًا لاحتوائه على الزنك، السيلينيوم، وفيتامين E، فإن تناول اللب السوري بانتظام يعزز مناعة الجسم ويحميه من الالتهابات والأمراض المختلفة.

4. يدعم صحة الجلد والشعر

فيتامين E ومضادات الأكسدة الموجودة في اللب السوري تساهم في تحسين صحة الجلد، وتأخير ظهور التجاعيد، وتقوية الشعر وحمايته من التساقط.

5. يساعد في إنقاص الوزن

رغم احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن اللب السوري غني بالبروتينات والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من تناول الطعام الزائد ويساعد في فقدان الوزن عند تناوله باعتدال.

6. يحسن صحة الجهاز الهضمي

بفضل احتوائه على كمية جيدة من الألياف الغذائية، يساعد اللب السوري في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.

ماذا يحدث عند الإفراط في تناول اللب السوري؟

على الرغم من الفوائد العديدة، فإن الإفراط في تناول اللب السوري قد يسبب بعض المشكلات الصحية، مثل:

• زيادة الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.

• ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكمية كبيرة مع الملح.

• مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو عسر الهضم.

• زيادة نسبة الفسفور في الدم مما قد يؤثر على وظائف الكلى.

الطريقة الصحيحة لتناول اللب السوري يوميًا

للاستفادة من فوائده وتجنب أضراره، يُنصح بتناوله بهذه الطريقة:

1. اختر اللب السوري غير المملح أو قليل الملح لتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.

2. تناول حفنة صغيرة (حوالي 30 جرامًا يوميًا)، وهي كمية كافية للاستفادة دون زيادة في السعرات الحرارية.

3. تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات بدلاً من الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.

4. تجنب تناوله أثناء مشاهدة التلفاز حتى لا تتناوله بكميات كبيرة دون وعي.

5. اشرب الكثير من الماء بعد تناوله للمساعدة في الهضم ومنع الشعور بالعطش نتيجة الأملاح.