يشتهر البرقوق المصري بجودته العالية، حيث تحتضن محافظة القليوبية أكبر مزرعة لزراعته في الوطن العربي يعتبر البرقوق المجفف القراصيا علاجا طبيعيا فعالًا للإمساك، فهو يعد من الحلول الطبيعية السهلة والسريعة لتحفيز الأمعاء، يحتوي البرقوق والقراصيا على السوربيتول، وهو نوع من الكحوليات السكرية التي تعمل كملين طبيعي بفعالية مشابهة للأدوية الملينة، أظهرت بعض الدراسات أن القراصيا قد تكون أكثر فعالية من الألياف مثل السيلليوم في معالجة الإمساك بسرعة أكبر.
ما هي القراصيا وما آثارها على الجسم؟
للتخلص من الإمساك بسرعة، قد تكون الجرعة الفعالة حوالي 50 جرامًا، أي ما يعادل 7 حبات قراصيا متوسطة الحجم مرتين يوميًا من المهم أيضًا زيادة كمية الماء والألياف في النظام الغذائي.
تأثير القراصيا على القولون العصبي
قد ينصح الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي بتجنب تناول البرقوق، حيث يحتوي على كحوليات سكرية تعد من أطعمة الفودماب” التي قد تهيج القولون وتسبب الأعراض المزعجة.
كيفية تناول القراصيا
يمكن تناول حبات القراصيا كما هي أو إضافتها إلى أطباق متنوعة مثل الشوفان، الزبادي، أو سلطة الفواكه.
فوائد أخرى للقراصيا
- تحتوي القراصيا على مادة الفينول التي تعمل كمضاد أكسدة وتساعد في القضاء على الجذور الحرة، مما يقي الجسم من الأمراض السرطانية مثل سرطان القولون.
- تناول من 8 إلى 10 حبات قراصيا يوميًا يمكن أن يعزز كثافة العظام ويقي السيدات بعد انقطاع الطمث من هشاشة العظام.
- القراصيا تساهم في حماية القلب وتحسين صحة الأوعية الدموية، لاحتوائها على فيتامين C والألياف الطبيعية التي تعزز من مناعة الجسم.
- تساعد القراصيا في تحسين امتصاص الحديد بفضل محتواها من فيتامين C، مما يسهم في علاج الأنيميا وتحسين مستوى الحديد في الجسم.