يعد الشاي من أكثر المشروبات شهرة حول العالم، لحيث أنه يتوفر بأشكال وأساليب تحضير متنوعة، ومن أبرز أنواع الشاي المعروفة في وطننا العربي، هو الشاي الكشري، والشاي «المَغلّي»، وعلى الرغم من التشابه في مكوناتها، ولكن توجد فروقًا واضحة في طريقة التحضير، وتأثيراتهما الصحية، وفقاً لما جاء في موقع «good food»، موضحًا أن هناك فروقات صحية بين الشاي الكشري، والمغلّي، ومن أبرزها هي نسبة محتوي الكافيين.
فوائد الشاي الكشري
- يعد الشاي الكشري مليئ بمضادات الأكسدة، ويساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة -الشقائق- Free Radicals.
- يعزز الهضم لكونه خفيفًا على المعدة.
- سحين الاسترخاء ويُهدئ الأعصاب.
- يعتبر مناسب للأشخاص الحساسين للكافيين بفضل انخفاض محتواه النسبي من الكافيين.
فوائد الشاي المغلي
- يساعد على تحفيز الجهاز العصبي حيث التركيز العالي من الكافيين يساهم في زيادة اليقظة.
- يساهم في تعزيز الدورة الدموية، كما يعتقد أن الشاي المغلي يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
- يدعم وظائف القلب، إذ يحتوي على مركبات تعزز صحة القلب عند تناوله باعتدال.
الفرق بين الشاي الكشري والشاي المغلي
- يعتبر الشاي المغلي أعلي في محتوي الكافيين، بينما يكون الشاي الكشري منخفض في محتوي الكافيين.
- يعد الشاي الكشري مهدئ وخفيف على المعدة، فيما يكون الشاي المغلي منشط ومحفز للجهاز العصبي.
أفضل وقت لشرب الشاي الكشري والشاي المغلي
- من الأفضل تناول الشاي الكشري في أوقات الاسترخاء أو قبل النوم.
- يجب عليك اختيار الشاي المغلي في الصباح أو أثناء العمل لزيادة النشاط.
- لا بد من الاعتدال في استهلاك الشاي المغلي لتجنب زيادة الكافيين وتأثيراته الجانبية.