الشاي من أكثر المشروبات التي يفضلها الكثيرون في جميع أنحاء العالم، ولكن ما قد لا يدركه البعض هو أن بعض العادات في تحضير الشاي قد تؤدي إلى مخاطر صحية غير متوقعة، من الأخطاء الشائعة التي قد تجعل هذا المشروب اللذيذ يتحول إلى مصدر خطر على الصحة هي استخدام مواد ضارة أو تحضير الشاي بطريقة خاطئة، إليك بعض التحذيرات التي يجب أن تأخذها في الاعتبار:
1. إعادة غلي الماء عدة مرات
إذا قمت بغلي الماء عدة مرات، فإنك قد تزيد من تركيز الأملاح الثقيلة والمواد الضارة التي قد تؤثر على صحة الكلى والقلب، مما يرفع خطر الإصابة ببعض الأمراض.
2. استخدام أكياس شاي ذات جودة رديئة
بعض أكياس الشاي تحتوي على مواد بلاستيكية قد تتفاعل مع الماء الساخن، مما يؤدي إلى إطلاق مواد قد تكون مسرطنة، وهي ممارسات لا يجب تجاهلها.
3. غلي الشاي لفترة طويلة
غلي الشاي لفترة طويلة يزيد من تركيز مادة الأوكزالات، التي قد تساهم في تكوين حصوات الكلى وقد تكون لها تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي.
4. إضافة كميات كبيرة من السكر
الإفراط في السكر يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وزيادة الوزن.
5. استخدام أواني معدنية ذات جودة منخفضة
الأواني الرديئة قد تحتوي على معادن ثقيلة تتفاعل مع الشاي، مما قد يؤدي إلى تسرب مواد سامة إلى المشروب.
من المهم الانتباه لهذه العوامل لتجنب تحول الشاي من مشروب صحي إلى مصدر خطر على صحتك.