القرنفل ليس مجرد نوع من التوابل ذات النكهة القوية، بل هو كنز غني بالفوائد الصحية التي تجعله عشبة أساسية في الطب البديل منذ قرون، حيث يستخدم القرنفل في علاج العديد من المشكلات الصحية، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة القوية والمركبات الفعالة، وسوف نستعرض أهم فوائد القرنفل الصحية في هذا المقال.
فوائد القرنفل الصحية
القرنفل من الأعشاب الغنية بقيمة غذائية مرتفعة، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والمعادن المفيدة للجسم، وهي كالآتي:
- يساعد في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات، كما أنه يعمل على تقليل اضطرابات المعدة، وذلك بفضل احتوائه على نسبة من الألياف الطبيعية.
- غني بمضادات الالتهابات التي تساهم في تخفيف آلام المفاصل والتهابات الجسم المختلفة، خاصة التهاب الحلق والتهاب اللثة.
- يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في القضاء على البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
- يساعد في تخفيف أعراض نزلات البرد والسعال بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.
- يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة، وهذا ما يعمل على محاربة جميع الفيروسات والميكروبات التي تهاجم الجسم.
- يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
كيفية استخدام القرنفل
من أجل الاستفادة الكبرى من فوائد القرنفل يمكن القيام باستخدام كمشروب، ويتم تحضير المشروب كما الآتي:
- وضع ملعقة من القرنفل في الماء وغليها على نار هادئة.
- تصفية المشروب ثم تناول كوب من المنقوع على الريق.
- يمكن إضافة ملعقة من العسل الأبيض.