تعد الجبنة الرومي من انواع الجبن المحببة إلى الكثيرين والتي تعتبر اساسية ولا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في الثلاجة، حيث انها تعتبر من افضل انواع الجبن التي يممن استخدامها في حالة الرغبة في عمل سندوتشات المدرسة، كما انها تستخدم بشكل كبير في الكثير من الاطباق الأخرى لما لها من نكهة المميزة، لكن خلال الفترة الأخيرة قد ارتفعت اسعار الجبنة الرومي بشكل كبير مما أدى إلى البحث عن طريق اقتصادية يمكن من خلالها عمل الجبنة الرومي في المنزل، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الجبنة الرومي
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح.
طريقة عمل الجبنة الرومي
في اول خطوة نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضعة على النار مع اضافة الزبدة، ثم نبدأ في اضافة النشا إليها وبعد ان تتداخل مع الزبدة نبدأ في اضافة الجبنة القريش مع التقليب جيدًا حتى التأكد من مزج المكونات بالطريقة الصحيحة، ونبدأ في اضافة الملح والحليب وقطع الجبنة الرومي بعد تكسيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة مع الاستمرار في التقليب حتى التأكد من ذوبان الجبنة الرومي بشكل كامل، ثم نبدأ في رفع الخليط من على النار وتركة حتى يبرد تمامًا ونقوم بوضعة في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقوم بتقطيعها واستخدامها على الفور.