لا شك أن هناك الكثير من الرغبة من جانب الجميع حول تناول حلويات العيد اللذيذة والتي تحظى برغبة من الكل بشكل عام ، حيث أن الكحك والبسكويت والبيتي فور من ألذ وأشهى تلك المأكولات لكن يعيبها شئ واحد وهي أنها تكسب الوزن بشكل كبير لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح الطريقة التي يمكن من خلالها أن نحضر بيتفور الدايب بشكل بسيط كي تتمكني من تناوله دون أن تخافي من زيادة الوزن .
مكونات عمل بيتي فور الدايت في المنزل
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة الدايت.
- حبة بيض
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من الدقيق الشوفان.
- ربع كوب من النشا.
- شوكولاتة داكنة ذائبة أو مربى دايت
- مكسرات حسب الرغبة مثل الفستق واللوز والسوداني.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق ” الزبدة والسكر ” للحصول على خليط كريمي
- ثم نضيف لها ” البيض والفانيليا” مع الاستمرار في الخفق
- ثم ننزل بالدقيق بشكل تدريجي إلى هذه المكونات وبعدها النشا والبيض حتى تتوفر لنا عجينة متماسكة
- ثم نبدأ في تشكيل البيتي فور
- من الممكن أن نستعمل كيس حلواني في ذلك
- ثم نضع البيتي فور في صينية مبطنة بورق الزبدة داخل الفرن المسخن عند درجة حرارة 180 مئوية
- نترك الصينية في الفرن مدة 15 دقيقة ثم نزينها