يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار، لكنه قد يواجه مشكلة في الحفاظ على نضجه لأيام طويلة، حيث يتحول لونه إلى الأسود بسرعة بعد يوم أو يومين من شرائه، ما يثير التساؤلات حول كيفية إبقائه طازجا لفترة أطول وهذا يحدث بشكل رئيسي عندما لا يتم تخزينه بشكل صحيح، مما يؤدي إلى نضجه السريع وصعوبة تناوله.
بينما يحب البعض الموز الناضج، يعتبره كثيرون غير صالح للأكل بمجرد أن يتحول لونه إلى البني لكن صحيفة إكسبريسكشفت عن طريقة فعالة لإطالة عمر الموز، وهي بديلة للطريقة التقليدية بتغليفه بالبلاستيك، حيث يمكن استخدام الماء للحفاظ عليه.
طريقة جديدة للحفاظ على الموز لمدة 14 يومًا
ووفقًا للتقرير، توجد طريقة بسيطة وغير مكلفة لزيادة عمر الموز، وهي غمر نهاية الساق في الماء حيث يمكن للموز أن يبقى طازجًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 14 يومًا باستخدام هذه الطريقة، بدلاً من بقاءه في وعاء الفاكهة لبضعة أيام أو على خطاف الموز.
كيفية استخدام الماء لحفظ الموز لأسبوعين؟
إذا قمت بشراء الموز وهو أخضر واستخدمت هذه الطريقة، فيمكن أن يبقى صالحًا لمدة تصل إلى 15 يومًا وإذا كانت هذه الطريقة غير مناسبة لك، فيمكنك اللجوء إلى طريقة أخرى مثل استخدام ورق التغليف لحفظه.
وأشار التقرير إلى أن ظهور بعض النقاط السوداء على القشرة قد يحدث بعد مرور عدة أيام باستخدام هذه الطريقة، ولكن ذلك لن يؤثر على طزاجة الموز.