مع حلول عيد الفطر، يقبل الكثير من الأشخاص على تناول حلويات العيد الشهيرة مثل الكحك والبيتي فور والبسكويت، دون العلم بالمخاطر الصحية التي يمكن أن تنتج عن الإفراط في تناولها، وفي السطور التالية سنتعرف على أضرار الإفراط في تناول حلويات العيد وخاصة الكحك.
أضرار الإفراط في تناول حلويات العيد
وفي هذا الإطار، وجه الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني خلال برنامجه “ربي زدني علمًا”، المذاع على قناة صدى البلد، تحذير من عادة شائعة يقوم بها الكثير من الأشخاص خلال احتفالات عيد الفطر، وهي الإفراط في تناول حلويات العيد، خاصة الكحك.
وقال حسام: “اعتادت المعدة خلال شهر رمضان على نمط غذائي محدد، يتضمن فترات صيام طويلة ووجبات طعام محدودة، لذا، فإن الإفراط في تناول حلويات العيد الغنية بالسكريات والدهون يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والانتفاخ، مما يؤثر سلبا على صحة المعدة”، مضيفًا: “يحتوي الكعك والبسكويت على نسبة عالية من الدقيق الأبيض المكرر، والسكريات المضافة، والدهون المشبعة (السمن)، ما يؤدي إلى زيادة الوزن”، وتابع أستاذ طب الحالات الحرجة: “من الأفضل تناول كميات بسيطة كحد أقصى قطعة إلى قطعتين”.
تأثير الإفراط في حلويات العيد على صحة القلب
- يتسبب في ضعف الأوعية الدموية نتيجة الالتهابات المزمنة.
- يؤدي إلى التهاب عضلة القلب بسبب زيادة مستويات السكر والدهون المشبعة.
- يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم نتيجة زيادة استهلاك السكريات والدهون.
- يزيد من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وبالتالي فإنه يعزز خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.