تخزين البصل لفترة طويلة قد يكون تحديًا للكثيرين، حيث يتلف بسرعة ويبدأ في التsprouting أو التمليح، مما يؤدي إلى خسارة جزء كبير منه، لكن ما اكتشفته من تاجر عماني متخصص في تخزين المحاصيل هو طريقة سحرية تضمن لكِ الاحتفاظ بالبصل طازجًا لفترة طويلة، دون أي تلف أو خسارة، هذه الطريقة ستكون مفيدة لكِ خاصة إذا كنتِ تحبين تخزين البصل للموسم القادم وتوفير المال.
طريقة تخزين البصل باستخدام الفحم النباتي
أول خطوة في طريقة التخزين السحرية هي استخدام الفحم النباتي، والذي يمتلك قدرة عالية على امتصاص الرطوبة ومنع نمو العفن، قومي بتوزيع قطع صغيرة من الفحم في صناديق أو أكياس لتخزين البصل، الفحم سيحافظ على البصل جافًا ويمنع تعفن أو تلف الحبات.
تخزين البصل في مكان بارد وجاف
من أهم النصائح التي أخبرني بها التاجر العماني هي ضرورة تخزين البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة المباشرة، يُفضل تخزينه في مكان مظلم، مثل المخزن أو الخزانة، حيث تمنع الحرارة الزائدة أو الرطوبة التسبب في تلفه بسرعة.
طريقة وضع البصل في الأكياس الشبكية
استخدمي الأكياس الشبكية لتخزين البصل بدلاً من الأكياس البلاستيكية، الأكياس الشبكية تسمح بمرور الهواء بشكل جيد، مما يساعد على الحفاظ على البصل طازجًا لفترة أطول ويمنع تعفنه، احرصي على عدم وضع البصل فوق بعضه بشكل مكدس، بل ضعيه بطريقة تسمح بالتهوية.
باتباع هذه الطريقة السحرية لتخزين البصل، يمكنكِ الحفاظ على البصل طازجًا لفترة أطول وتجنب خسارة أي حبة، جربي هذه النصائح البسيطة وستلاحظين كيف ستتمكنين من تخزين البصل بسهولة، من الموسم إلى الموسم، بدون أن يتلف أو يتغير.