الكرشة والممبار هما من الأطعمة الشعبية التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة في المناسبات والاحتفالات، ولكن كثيراً ما تواجه ربات البيوت صعوبة في تنظيفهما بسبب الروائح الزفارة التي قد تنتج عنهما وإذا كنت تبحثين عن طريقة فعالة وسهلة لتنظيف الكرشة والممبار في المنزل دون عناء ودون روائح كريهة، فإليكِ هذه الخطوات البسيطة التي ستمكنك من تنظيفهما بشكل مثالي.
طريقة تنظيف الكرشة والممبار بسهولة
المكونات:
- ماء مغلي
- خل
- عصير ليمون
- ملح
- دقيق أو طحين
- بيكربونات الصوديوم (اختياري)
- سكر (اختياري)
الخطوات:
- غسل الكرشة والممبار بالماء البارد: أولاً، قومي بغسل الكرشة والممبار جيدًا بالماء البارد للتخلص من أي شوائب أو بقايا تأكدي من إزالة أي دم أو مواد غير مرغوب فيها.
- استخدام الخل والليمون: في وعاء كبير، قومي بإضافة كمية من الماء، ثم أضيفي نصف كوب من الخل وعصير ليمونتين. اغمسي الكرشة والممبار في هذا المزيج واتركيها لمدة 10 دقائق والخل والليمون يساعدان في إزالة الروائح الكريهة والزفارة.
- الفرك بالدقيق أو الطحين: بعد نقع الكرشة والممبار في خليط الخل والليمون، ضعي كمية من الدقيق أو الطحين على الكرشة والممبار وابدئي بفركها جيدًا وهذا يساعد على التخلص من أي مواد لزجة أو شوائب قد تكون عالقة بها ويمكنك استخدام يديك أو فرشاة مخصصة للفرك.
- شطف جيد بالماء البارد: بعد الفرك بالدقيق، قومي بشطف الكرشة والممبار بالماء البارد للتأكد من إزالة الطحين والأوساخ العالقة وكرري هذه العملية إذا لزم الأمر.
- استخدام بيكربونات الصوديوم: للتأكد من التخلص من أي روائح عالقة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى ماء الشطف وبيكربونات الصوديوم معروفة بقدرتها على إزالة الروائح بشكل فعال.
- غسل الكرشة والممبار في ماء مغلي: بعد تنظيف الكرشة والممبار جيدًا، قومي بغلي ماء في وعاء كبير وأضيفي له ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وضعي الكرشة والممبار في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك بشكل دوري وهذا سيعمل على قتل أي بكتيريا والتأكد من أنها أصبحت خالية من الروائح الزفارة.
- شطف الكرشة والممبار مرة أخيرة: بعد غلي الكرشة والممبار في الماء المغلي، قومي بشطفها مرة أخرى بالماء البارد، وبذلك تكونين قد حصلتِ على الكرشة والممبار نظيفين تمامًا وخاليين من الروائح والزفارة.