الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع، لكن المشكلة التي تواجه الكثيرين هي أنه سرعان ما يتلف ويصبح غير صالح للأكل، ومع ذلك، هناك طريقة بسيطة وفعّالة يمكن أن تساعدك على الحفاظ على الموز طازجًا لفترة أطول، وفي هذا المقال، سنتعرف على الطريقة العبقرية التي تضمن لكِ الحفاظ على الموز لأيام وأسابيع دون أن يفسد أو يتحول إلى لون بني.
سر حفظ الموز لفترة أطول
الطريقة السحرية التي ستساعدك على حفظ الموز لفترة طويلة هي استخدام ورق التغليف أو أكياس البلاستيك، قومي بتغطية رأس الموز (أين يوجد العنق) بورق بلاستيكي أو لاصق، حيث يساعد هذا في تقليل تعرضه للأوكسجين وبالتالي تأخير عملية النضج، يمكن أيضاً وضعه في أكياس بلاستيكية مع ترك فتحة صغيرة للتهوية.
تخزين الموز في مكان بارد
أفضل مكان لتخزين الموز لفترة أطول هو في درجة حرارة الغرفة الباردة أو في الثلاجة، بالرغم من أن الموز يتأثر بالبرودة، إلا أن تخزينه في الثلاجة سيساعد على إبطاء عملية النضج بشكل كبير، كما يفضل عدم تخزين الموز مع فواكه أخرى، لأن بعضها قد يسرع عملية النضج بسبب الغازات.
طريقة تعليق الموز
إحدى الطرق الشهيرة لحفظ الموز لفترة أطول هي تعليقها، استخدمي حامل الموز أو أي شيء يمكن تعليقه فيه لضمان عدم تراكم الفواكه فوق بعضها البعض، هذه الطريقة تمنع ضغط الفواكه وتساعد على تحسين تهوية الموز وبالتالي تأخير تلفه.
إذا كنتِ تودين الحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة، لا داعي للقلق بعد الآن، باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ الحفاظ على الموز لفترة طويلة دون أن تضطري للتخلص منه، جربي هذه الحيل العبقرية وستلاحظين أن الموز سيبقى طازجًا وممتعًا لفترة أطول.