يعد الكركم من التوابل الطبيعية التي استخدمت منذ القدم في الطب التقليدي لما له من فوائد صحية عديدة وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن للكركم دورا مهما في الوقاية من مرض السكري ومساعدة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم وذلك بفضل احتوائه على مركب الكركومين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة تساعد في تحسين وظائف الجسم المختلفة
أهمية الكركم للحماية من الإصابة بمرض السكري
يساهم الكركومين في تعزيز حساسية الجسم للأنسولين مما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين التي تعد من الأسباب الرئيسية لمرض السكري كما يعمل الكركم على تقليل الالتهابات التي قد تؤثر على خلايا البنكرياس المسؤولة عن إفراز الأنسولين مما يعزز من كفاءة عملها ويساعد في الحفاظ على مستوى السكر ضمن المعدلات الطبيعية
طريقة استخدام الكركم لضبط مستوى السكر في الدم
يمكن إضافة الكركم إلى النظام الغذائي اليومي بسهولة من خلال إضافته إلى الأطعمة المختلفة أو تناوله مع الحليب الدافئ كما يمكن تحضيره كمشروب عشبي لتعزيز فوائده الصحية ومع ذلك يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل منتظم خاصة لمن يعانون من مشكلات صحية مزمنة أو يتناولون أدوية تؤثر على مستوى السكر في الدم