“فلاحة عمانية عرفتني الصح”.. افضل طريقة لزراعة ” الفلفل الاسود ” في البيت من البذور وحتى الحصاد .. مستحيل تدفعي جنيه تاني

الفلفل الأسود من التوابل الشهيرة ذات النكهة القوية والفوائد الصحية المتعددة، وزراعته في المنزل ممكنة ولكنها تتطلب بعض الصبر والعناية. في هذا المقال، سنستعرض الطريقة المثلى لزراعته من البذور وحتى الحصاد.

1. جمع وتحضير البذور

يمكنك الحصول على بذور الفلفل الأسود من المتاجر الزراعية أو من حبوب الفلفل الأسود غير المجففة. لضمان إنباتها، يُفضل نقعها في ماء فاتر لمدة 24 ساعة لتنشيطها.

2. تجهيز التربة والوعاء المناسب

• استخدم وعاءً عميقًا لا يقل عن 30 سم بفتحات تصريف جيدة.

• يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف، ويفضل خلط تربة الطمي مع البيتموس والسماد العضوي.

• تأكد من أن التربة رطبة قبل الزراعة.

3. زراعة البذور

• ازرع البذور على عمق 1 سم تحت سطح التربة.

• حافظ على تباعد 2-3 سم بين كل بذرة وأخرى.

• قم بري التربة برفق للحفاظ على رطوبتها دون إغراق.

4. العناية بالنبات

• الضوء: يحتاج الفلفل الأسود إلى ضوء غير مباشر قوي لمدة 6-8 ساعات يوميًا.

• الحرارة: ينمو بشكل أفضل في درجة حرارة 25-30°C.

• الرطوبة: يفضل الجو الرطب، لذا يمكن رش الماء حول النبات للحفاظ على الرطوبة.

• التسميد: أضف سمادًا عضويًا كل شهر لتعزيز النمو.

5. دعم النبات والتقليم

• الفلفل الأسود نبات متسلق، لذا يحتاج إلى دعامة مثل عصا خشبية أو شبكة لتسلقها.

• بعد 6 أشهر، ابدأ بتقليم الأوراق الجافة لتحفيز النمو الصحي.

6. الإزهار والإثمار

• يبدأ النبات في الإزهار بعد 2-3 سنوات من الزراعة.

• الزهور تتحول إلى عناقيد من الفلفل الأخضر، والتي تصبح سوداء بعد النضج.

7. الحصاد والتجفيف

• يكون الفلفل الأسود جاهزًا للحصاد عندما تتحول الحبوب إلى اللون الأحمر أو الأخضر الداكن.

• اجمع العناقيد واتركها تجف في الشمس لمدة 5-7 أيام حتى تتحول إلى اللون الأسود.