يُعتبر الثوم من العناصر الأساسية في المطبخ العربي والعالمي، حيث يُستخدم بشكل واسع في تحضير الأطعمة لما له من طعم مميز وفوائد صحية متعددة. ولكن بالرغم من فوائده، يظل تقشير الثوم مهمة قد تكون مملة وتستغرق وقتًا طويلاً. لكن ماذا لو أخبرتك أنه بإمكانك تقشير 100 كيلو من الثوم في دقائق معدودة؟ نعم، هذا ممكن! دعونا نكتشف معًا الطريقة السريعة والفعالة لتقشير الثوم بسرعة الصاروخ.
طريقة تقشير الثوم باستخدام الزجاجة: السر الذي سيغير كل شيء
من بين الطرق المدهشة التي تمكنك من تقشير الثوم بسرعة وفعالية هي الطريقة التي تعتمد على الزجاجة. قد يبدو الأمر غريبًا في البداية، لكن النتائج ستكون مذهلة. إليك الطريقة خطوة بخطوة:
المكونات المطلوبة:
-
رأس ثوم (أو عدة رؤوس حسب الحاجة).
-
زجاجة أو برطمان فارغ (يجب أن يكون حجمه مناسبًا ليحتوي على رؤوس الثوم).
-
سطح مستوٍ (مثل طاولة المطبخ أو أي سطح صلب).
طريقة العمل:
-
قومي بفصل فصوص الثوم: ابدأي بفصل فصوص الثوم عن الرأس، بحيث تحصلين على عدة فصوص منفصلة.
-
ضعي الفصوص في الزجاجة: بعد فصل الفصوص، ضعيها في الزجاجة الفارغة أو البرطمان، ولكن تأكدي من أن الزجاجة ليست ممتلئة تمامًا، حيث تحتاجين إلى مساحة كافية لتقليب الفصوص بحرية داخل الزجاجة.
-
رجي الزجاجة بقوة: بمجرد أن تضعي الفصوص في الزجاجة، قومي بإغلاق الزجاجة بإحكام وابدأي في هزها بشدة لمدة 10 إلى 15 ثانية. يجب أن تكون الحركة قوية بما يكفي لكي تحتك الفصوص ببعضها البعض والجدران الداخلية للزجاجة.
-
افتحي الزجاجة:
بعد الانتهاء من رجّ الزجاجة، افتحيها وستلاحظين أن القشور قد انفصلت عن الفصوص! كل فص سيكون خاليًا من القشرة، مما يوفر لك وقتًا وجهدًا كبيرين. -
استمتعي بالثوم المقشر بسرعة البرق: يمكنك الآن استخدام الثوم المقشر فورًا في تحضير الأطعمة دون الحاجة لقضاء وقت طويل في تقشيره يدويًا.