حيث تعتبر الحلويات السريعة بالبسكويت هى أشهى تحلية خفيفة باردة مناسبة جداً لكل من يرغب فى أن يصنع تحلية باردة سهلة فى المنزل وأيضاً سريعة التحضير، فإن هذا الحلى السريعة بالبسكويت هو يمتاز بأن له قوام كريمى مع مذاق رائع ولذيذ، ثم نقوم بإستخدام بعض المكونات فى تحضير هذا الحلى اللبن الزبادى مع البسكويت المطحون، حيث أن هذه التحلية هى أيضاً متوفرة كل مكوناتها فى المنزل وهى لها طعم مثالى يجمع ما بين قرمشة بسكويت مع طعم الزبادى الخفيف، مما قد يجعل هذا الحلى من أروع الحلويات التقليدية والخفيفة التى هى تقدم بعد الوجبات أو عند إستقبال الضيوف، ولذلك فنحن سوف نقدم فى هذا المقال خطوة بخطوة تحضير طبقات بسكويت حلويات الزبادى بألذ طعم.
مكونات تحضير بسكويت حلويات الزبادى
سوف نحتاج لعمل هذه التحلية اللذيذة بعض المكونات وهى:
• عدد 2 علبة من بسكويت الشاى.
• مع عدد 2 علبة من الزبادى.
• نصف كوب من السكر الأبيض
• نصف كوب حليب من سائل كامل الدسم.
• نصف كوب من زيت نباتى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
•• للتزيين:
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة أو شوكولاتة مبشورة
• ملعقة من العسل أو صوص الكراميل. 
طريقة تحضير بسكويت تحلية الزبادى
أولاً: نقوم بتجهيز البسكويت من خلال أن نقوم بطحن البسكويت جيداً فى محضر الطعام حتى يصبح ناعم القوام، كما أنه أيضاً من الممكن أن نستخدم البسكويت كما هو دون طحن لكى نحصل على قوام أكثر قرمشة.
ثانيا: ثم نقوم بتوزيع نصف كمية هذا البسكويت فى أسفل صينية بايركس تكون متوسطة الحجم، ثم نقوم بالضغط عليه برفق حتى تعمل على تكوين قاعدة تكون متماسكة فى قاع الصينية.
ثالثا: ثم نقوم بعد ذلك بتجهيز طبقة الزبادى، فى وعاء أخر ونقوم بخلط اللبن الزبادى مع السكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر ثم بعد ذلك نقوم بخلط بخفق مستمر بإستخدام الخلاط الكهربائى أو من الممكن إستخدام المضرب اليدوى حتى يتجانس هذا الخليط تمامًا.
رابعا: ثم نقوم بوضع هذا المزيج فوق طبقة البسكويت فى الصينية، ونقوم بتوزيع الخليط برفق على كل طبقة البسكويت، ونقوم بتوزيع الكمية المتبقية من البسكويت فوق خليط الزبادى حيث يجب أن تكون طبقة البسكويت متساوية القوام، مع الضغط برفق حتى تتماسك الطبقات معًا.
خامسا: ثم نقوم بعد ذلك برش الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبشورة فوق الوجه للتزيين حتى نحصل على مظهر جميل للكيك وأيضاً حتى تعطى نكهة إضافية، ثم نقوم بتغطية صينية البسكويت بوعاء مناسب وتدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً حتى تتماسك الطبقات جيدًا مع بعضها البعض عند التقديم، فإنه من الممكن إضافة صوص الكراميل أو العسل حتى تعطى طعم مميز.