البطاطس المقلية هي واحدة من أشهر الأطعمة المحبوبة عالميًا، لكن مع تزايد الاهتمام بالصحة والتغذية السليمة، بدأ العديد من الأشخاص يبحثون عن طرق لتناول هذه الوجبة المفضلة بشكل أكثر صحة، فهل يمكن الاستمتاع بمذاق البطاطس المقلية اللذيذ دون استخدام الزيت، الجواب هو نعم، وفي هذا المقال نكشف عن طرق تحضير البطاطس المقلية بدون زيت بطريقة مبتكرة وصحية، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
كيفية تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
يمكنك تحضير البطاطس المقلية بدون زيت باستخدام بعض البدائل الصحية التي تحافظ على القوام المقرمش وتستمتع بمذاق مشابه للبطاطس التقليدية، أولا، قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة أو أصابع حسب الرغبة، ثم، استخدم طريقة الخبز في الفرن على درجة حرارة عالية، حيث يمكنك رش البطاطس بالقليل من الماء أو عصير الليمون لتحسين طعمها، و كما يمكن استخدام بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والبابريكا لإضفاء النكهة المميزة.
فوائد تحضير البطاطس بهذه الطريقة
من خلال تحضير البطاطس المقلية بدون زيت، يمكنك التمتع بتناول وجبة صحية منخفضة الدهون، و الخبز في الفرن يقلل من كمية الدهون التي تمتصها البطاطس أثناء الطهي، وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارا ممتازا لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة في البطاطس مثل فيتامين C والبوتاسيوم.