يُعتبر مشروب الزنجبيل والقرفة من المشروبات الصحية التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات كما أنه منخفض السعرات الحرارية ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب صحي يدعم الجسم
دوره في فقدان الوزن
أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بالسمنة والسكري أن مستخلص الزنجبيل والقرفة ساهم في تقليل الوزن وخفض الكتلة الدهنية كما عمل على تحسين مستويات الدهون في الدم وتنظيم إنزيمات الكبد وزيادة نشاط مضادات الأكسدة في الكلى
تأثيره على الصحة المعوية والطفيليات
كشفت دراسة مخبرية أن الزنجبيل والقرفة قد يساعدان في تقليل الطفيليات المسببة لداء الجيارديات حيث أظهر المشروب قدرة على تقليل الأكياس المائية والحد من تلف الأمعاء الناتج عن العدوى لكن ما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات على البشر
تخفيف آلام العضلات
دراسة أجريت على نساء رياضيات أظهرت أن تناول مستخلص الزنجبيل والقرفة لمدة ستة أسابيع ساهم في تقليل آلام العضلات الناتجة عن التمارين الرياضية مما يجعله مشروبًا مثاليًا للرياضيين
تحسين الصحة الجنسية لدى الذكور
أثبتت دراسة مخبرية أن تناول الفئران الذكور المصابة بالسكري لمزيج الزنجبيل والقرفة ساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها بالإضافة إلى تعزيز مستويات التستوستيرون والهرمونات المرتبطة بالصحة الإنجابية
الفوائد العامة للزنجبيل والقرفة
فوائد الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على أكثر من 400 مركب كيميائي من بينها الجينجرول الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات كما أنه يساعد في تخفيف الغثيان وتحسين حالات عسر الطمث وتقليل أعراض التهاب المفاصل التنكسي
فوائد القرفة
تحتوي القرفة على مضادات أكسدة قوية مثل متعدد الفينول وتساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي كما أنها مصدر غني بمركب ألدهيد القرفة الذي يعزز عمليات الأيض ويدعم صحة الجسم
أضرار ومحاذير استخدام الزنجبيل والقرفة
أضرار الزنجبيل
يُعتبر الزنجبيل آمنًا عند استهلاكه بكميات معتدلة لكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل حرقة المعدة والإسهال وقد يؤثر على مستوى الهرمونات لدى النساء الحوامل كما يجب على مرضى السكري ومرضى القلب توخي الحذر عند تناوله لتجنب تأثيره على مستويات السكر وضغط الدم
أضرار القرفة
القرفة السيلانية آمنة عند تناولها بكميات معتدلة لكنها قد تصبح غير آمنة عند استهلاكها بكميات كبيرة أو لفترات طويلة خاصة لدى النساء الحوامل كما أن بعض أنواع القرفة تحتوي على مركب الكومارين الذي قد يكون سامًا للكبد عند الإفراط في تناوله
خلاصة الفوائد والتحذيرات
يُعد مشروب الزنجبيل والقرفة خيارًا صحيًا مليئًا بالفوائد لكن يجب تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية كما أنه ما زالت هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد فوائده المختلفة على البشر