الموز من أكثر الفواكه المحبوبة والمفيدة للجسم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب والجهاز الهضمي. ولكن هل تعلم أن هناك 3 علامات خطيرة إذا ظهرت على الموز، يجب عليك تجنب تناوله فورًا؟ فبعض التغيرات التي تحدث للموز قد تجعله سامًا وضارًا بالصحة، وقد يؤدي تناوله إلى الإصابة بأمراض خطيرة قد تصل إلى التسمم والتأثير على الكبد والمعدة!
1. ظهور بقع سوداء كبيرة أو تعفن على القشرة واللب الداخلي
-
إذا لاحظت بقعًا سوداء كبيرة أو عفنًا على قشرة الموز وانتقل إلى الداخل، فهذا يشير إلى تعرضه لنمو الفطريات والبكتيريا الضارة.
-
بعض هذه الفطريات قد تنتج سموم الأفلاتوكسين، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل الكبد والأورام السرطانية.
2. خروج رائحة كريهة أو تخمر غير طبيعي
-
الموز الناضج يكون له رائحة طبيعية حلوة، ولكن إذا بدأت رائحته تميل إلى التخمر أو الفساد، فقد يكون ذلك علامة على تفاعلات بكتيرية خطيرة.
-
تناول الموز في هذه الحالة قد يؤدي إلى تسمم غذائي حاد، يسبب الغثيان، القيء، والإسهال الشديد.
3. وجود خيوط أو بقع بيضاء داخل الموز
-
إذا فتحت الموزة ووجدت بقعًا بيضاء أو خيوطًا غير طبيعية بداخلها، فهذا قد يكون مؤشرًا على وجود فطريات سامة، أو قد يشير إلى وجود بيض حشرات أو يرقات غير مرئية.
-
تناول هذا النوع من الموز قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وضعف المناعة، وانتقال الطفيليات إلى الجسم.
كيف تحافظ على الموز طازجًا وصحيًا؟
✔ قم بتخزينه في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة لتجنب نمو العفن.
✔ لا تترك الموز في أكياس مغلقة لفترات طويلة، لأن ذلك يعزز نمو البكتيريا.
✔ عند شراء الموز، تأكد من أنه سليم تمامًا وخالٍ من أي علامات غير طبيعية.
✔ إذا كنت تشك في فساد الموز، لا تخاطر بتناوله!