الجبنة الرومي تعتبر واحدة من أكثر أنواع الجبن التي تحبها الأسر، فهي لا تقتصر على طعمها اللذيذ فقط، بل تُستخدم في العديد من الأطباق مثل السندوتشات أو كإضافة في الطواجن والسلطات ومع ارتفاع أسعار الجبنة الرومي في الأسواق، أصبح الكثيرون يبحثون عن طرق لصنعها في المنزل في هذا المقال، نقدم لك طريقة بسيطة واقتصادية لتحضير الجبنة الرومي في البيت بخطوات سهلة.
المكونات المطلوبة لتحضير الجبنة الرومي
- كوب من الجبنة القريش
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي
- ملعقة كبيرة من النشا
- ثلاث مكعبات من الزبدة
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة من الملح
طريقة التحضير
1. إعداد الخليط
في البداية، قومي بإحضار إناء وضعيه على النار. أضيفي الزبدة وانتظري حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي النشا واخلطي المكونات جيدًا.
2. إضافة الجبنة القريش والمكونات الأخرى
بعد ذلك، أضيفي الجبنة القريش إلى الخليط واستمري في التحريك حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
3. إضافة الجبنة الرومي
قطعي الجبنة الرومي إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى الخليط، وتابعي التحريك حتى تذوب تمامًا.
4. التبريد والتخزين
بعد التأكد من أن الجبنة ذابت بالكامل، قومي برفع الخليط من على النار واتركيه ليبرد. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يكتسب القوام المتماسك بعد ذلك، يمكنك تقطيعها واستخدامها كما تشائين.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير جبنة رومي لذيذة في المنزل، وبالتالي توفير الكثير من المال والاستمتاع بجميع فوائدها.