“عجوزة سعودية علمتني الحل دا”.. هذا المكون السري هو الحل لتنظيف الفراخ من الزفارة والروائح الكريهة في ثواني بدون مجهود خالص!!!

تنظيف الدجاج من الزفارة والروائح الكريهة يعد من أهم الخطوات لضمان طعم لذيذ وصحي عند الطهي. الكثير من الناس يعانون من بقاء رائحة غير مرغوبة حتى بعد الغسل بالماء، ولكن هل تعلمين أن هناك مكونًا سريًا قادرًا على إزالة الزفارة في ثوانٍ وبدون أي مجهود؟

المكون السري لتنظيف الدجاج من الزفارة بسرعة!

المكون السحري الذي يقضي تمامًا على زفارة الدجاج هو الخل الأبيض! نعم، الخل الأبيض هو الحل الفعّال لتنظيف الفراخ والتخلص من أي روائح كريهة أو دم متبقي داخل اللحم.

لماذا يعمل الخل الأبيض على إزالة الزفارة؟

✅ يقتل البكتيريا العالقة على سطح الدجاج.
✅ يزيل الدم المتبقي الذي يسبب الرائحة الكريهة.
✅ يساعد في تفتيح أنسجة اللحم مما يجعل الطهي أسرع وأفضل.
✅ يجعل الدجاج طريًا ويحافظ على نكهته الأصلية.

طريقة استخدام الخل الأبيض لتنظيف الدجاج في ثوانٍ

المكونات:

• ½ كوب من الخل الأبيض

• 1 لتر من الماء الفاتر

• ملعقة كبيرة من الملح

• عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة منعشة)

خطوات التنظيف بدون مجهود:

1. ضعي الدجاج في وعاء عميق واغسليه بالماء البارد لإزالة أي شوائب.

2. أضيفي الخل الأبيض والماء الفاتر، ثم افركي الدجاج برفق لمدة 30 ثانية فقط.

3. أضيفي الملح وعصير الليمون، واتركي الدجاج منقوعًا في الخليط لمدة 5 دقائق.

4. اشطفي الدجاج بالماء الجاري وجففيه بمناديل نظيفة قبل الطهي.

النتيجة؟ دجاج نظيف تمامًا بدون زفارة!

بعد اتباع هذه الطريقة، ستلاحظين أن الدجاج أصبح نظيفًا تمامًا، خاليًا من أي روائح غير مرغوبة، وجاهزًا للطهي مباشرة.

نصيحة إضافية

✔️ يمكنكِ أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الدقيق مع الخل والملح إذا كنتِ تريدين تنظيفًا أكثر عمقًا.
✔️ لا تتركي الدجاج في الخل لفترة طويلة حتى لا يصبح طريًا أكثر من اللازم.