“جزار قديم قالي عليها “.. أفضل طريقة لتنظيف الممبار والكرشة في البيت بمكون واحد سحرى .. اخلصي من الزفارة او الروائح نهائياً !!

تعد الممبار و الكرشة من الأطعمة الشعبية الشهيرة في العديد من البلدان العربية، ويُعتبر تنظيفهما من أهم الخطوات التي تحدد نجاح الطبخة في النهاية. لكن تنظيف الممبار و الكرشة قد يكون عملية شاقة ومعقدة في بعض الأحيان، خاصة في حالة وجود روائح كريهة أو شوائب قد تلتصق بها. لذلك، نقدم لكِ اليوم أفضل طريقة لتنظيف الممبار والكرشة في المنزل باستخدام مكون سحري من مطبخك، وهو الخل الأبيض، الذي يعد من أكثر المكونات الفعالة في التنظيف وإزالة الروائح غير المرغوب فيها.

لماذا الخل الأبيض؟

يعتبر الخل الأبيض من أفضل المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتنظيف الممبار والكرشة، فهو يتمتع بخصائص فعالة في:

• إزالة الروائح الكريهة.

• تفكيك الدهون والمواد المتراكمة على الأجزاء الداخلية.

• تعقيم وتنظيف الأسطح الداخلية والخارجية للممبار والكرشة.

الخل الأبيض ليس فقط فعّالًا من الناحية الصحية والبيئية، ولكنه أيضًا آمن تمامًا في عملية التنظيف ولا يترك أي تأثير سلبي على الطعام.

الطريقة المثالية لتنظيف الممبار والكرشة بالخل الأبيض

المكونات:

• خل أبيض.

• ملح خشن.

• ليمون (اختياري).

الخطوات:

1. تنظيف الممبار:

الخطوة الأولى – التحضير الأولي:

• غسل الممبار جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب أو بقايا.

• التمدد بعناية لإزالة أي بقايا داخلية.

الخطوة الثانية – نقع الممبار في الخل:

• ملء وعاء كبير بالماء البارد.

• إضافة كوب من الخل الأبيض إلى الماء.

• نقع الممبار في هذا الخليط لمدة 30 دقيقة.
  الخل يساعد في تفكيك أي مواد دهنية أو رواسب غير مرغوب فيها.

الخطوة الثالثة – الفرك بالملح:

• بعد نقع الممبار في الخل، قومي بتوزيع الملح الخشن على سطحه وفركه جيدًا.

• يمكن استخدام فرشاة خشنة أو يديكِ للتأكد من إزالة أي شوائب أو بقايا داخل الممبار.

الخطوة الرابعة – الشطف والتجفيف:

• غسل الممبار جيدًا بالماء البارد للتخلص من آثار الملح والخل.

• تجفيفه باستخدام منشفة نظيفة أو تركه ليجف تمامًا.

2. تنظيف الكرشة:

الخطوة الأولى – إزالة الدهون الزائدة:

• قبل البدء في تنظيف الكرشة، قومي بتقشير أي دهون زائدة أو بقايا غير مرغوب فيها باستخدام سكين حاد.

الخطوة الثانية – نقع الكرشة في الخل:

• ضعي الكرشة في وعاء كبير يحتوي على ماء بارد وأضيفي كوبين من الخل الأبيض.

• اتركي الكرشة تنقع في الخل لمدة 30 دقيقة. هذه الخطوة تساعد في إزالة الروائح الكريهة وتفكيك أي رواسب دهنية.

الخطوة الثالثة – الفرك بالملح والليمون:

• بعد النقع، ضعي الملح الخشن على سطح الكرشة وافركيها جيدًا باستخدام يديكِ أو فرشاة.

• يمكن أيضًا استخدام عصير الليمون لإعطاء نظافة إضافية وتطهير.
  الليمون يساعد في تنظيف الأسطح الداخلية للكرشة وإزالة الروائح.

الخطوة الرابعة – الشطف والتجفيف:

• غسل الكرشة جيدًا بالماء البارد للتخلص من الملح والخل.

• تأكدي من إزالة أي بقايا بداخلها عن طريق غسلها تحت الماء الجاري.

3. الخطوة الأخيرة – التحقق من النظافة:

بعد اتباع هذه الخطوات، تأكدي من أن الممبار والكرشة نظيفين تمامًا خاليين من أي رواسب أو روائح غير مرغوب فيها. إذا لزم الأمر، يمكنكِ تكرار الخطوات حتى تحصلي على النتيجة المرغوبة.