العصفر أو الكركم الأحمر أو بديل الزعفران أحد الأعشاب الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، وتشتهر الهند بزراعة واستخدام العصفر في العديد من الأغراض سواء في الطهي والعلاجات الطبية، حيث أن تناول كوب منه يوميا قبل النوم يساعد في الحصول على الاسترخاء لأنه يساهم في القضاء على آلام الجسم المختلفة، ويمكن التعرف على فوائد العصفر من خلال متابعة السطور التالية من هذا المقال.
الفوائد الصحية للعصفر
العصفر من الأعشاب الطبيعية التي تتميز بفوائد علاجية وطبية مذهلة تساهم في علاج بعض المشاكل الصحية المختلفة والتي تتمثل في الآتي:
- يحتوي العصفر على مضادات الالتهابات التي تساهم في التخلص من آلام والتهابات المفاصل.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض الفيروسية التي تصيب المناعة وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- خفض مستوى التوتر والقلق والضغط النفسي ويساعد على الاسترخاء والحصول على نوم هادئ ومريح.
- تحسين صحة الجلد والبشرة والتقليل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد وخطوط الجلد وتجديد خلايا البشرة.
- ضبط معدل السكر في الدم وتعزيز إفراز الأنسولين، منا أنه يقلل من مستوى الكوليسترول والدهون الضارة بالجسم.
كيفية استخدام العصفر
يمكن استخدام العصفر من خلال تحضير مشروب صحي ومفيد لعلاج بعض المشاكل وذلك باتباع الخطوات الآتية:
- إحضار عشبة العصفر ويضاف إليها الماء.
- يترك المشروب على النار لكي يغلي.
- يصفى المشروب ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل.
- يتم تناول كوب يوميا وخاصة قبل النوم للحصول على الاسترخاء.