أحيانا، قد تسوء أمور في حياتنا دون أن ننتبه، ومن أهم الأمور التي يجب الانتباه إليها الطعام فعندما يفسد الطعام، قد يسبب لنا أمراضا أو حتى أذى بالغا ويحدث فساد الطعام عندما تبدأ فيه مواد كالعفن أو يفسد، مما يجعله غير آمن للأكل.
كيفية معرفة الدجاج الفاسد
أحيانا قد تفسد اللحوم، وهذه مشكلة كبيرة في كل مكان ولذلك، يفحص العاملون في مجال الصحة محلات اللحوم دون سابق إنذار للتأكد من عدم بيعها لحوما فاسدة إذا لم نكن حذرين، فقد نتناول طعاما فاسدا دون قصد، لأننا لا نعرف دائما ما نبحث عنه ستساعدنا هذه المقالة على معرفة ما إذا كان الدجاج فاسدا أو صالحا للأكل.
تغير في لون الدجاج
عادة ما يكون لون الدجاج أحمر مائلا للوردي، وليس أزرق إذا اشتريت دجاجا واكتشفت أنه أزرق عند وصولك إلى المنزل، فهذا يعني أن هناك خطبا ما الدجاج فاسد، ويجب عليك التخلص منه يمكنك أيضا إعادته إلى المتجر والمطالبة باسترداد أموالك إذا لم تشتر الدجاج ولكنك لاحظت أنه أزرق، فعليك إخبار صاحب المتجر بذلك بهذه الطريقة، سيعلم أن الناس يهتمون بالطعام الفاسد، وسيضمنون عدم خداع أي شخص آخر لشرائه.
رائحة غريبة في الدجاج
للحوم رائحة مميزة، ولكل نوع رائحة مختلفة على سبيل المثال، تختلف رائحة الدجاج عن رائحة اللحم البقري عند شم الدجاج، يجب أن تكون رائحته طبيعية أما إذا كانت الرائحة قوية جدا أو كريهة، فهذا يعني أن الدجاج لم يعد صالحا للأكل قد يحدث هذا إذا مرض الدجاج أو لم يعتنى به جيدا قبل بيعه.