الكمون نبات ينمو بالقرب من الأرض في أماكن مثل الصين والهند والشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط تسمى بذوره الصغيرة بذور الكمون، ويستخدمها الناس حول العالم كتوابل في طعامهم في الآونة الأخيرة، أجرى العلماء دراسات على الكمون لأن البعض يرى أنه قد يكون مفيدا لصحتنا من نواح عديدة.
فوائد الكمون
الكمون من التوابل التي تفيد الجسم بطرق عديدة فهو يسهل هضم الطعام، ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض، بل ويحسن وظائف الدماغ كما تشير بعض الدراسات إلى أن الكمون يساعد على منع نمو الخلايا التالفة، ويخفف الألم بفضل قدرته على تخفيف التورم.
الكمون كمضاد للأكسدة
تحتوي بذور الكمون على مضادات أكسدة تساعد على حماية خلايانا السليمة من العوامل الضارة الصغيرة التي قد تسبب لها الضرر كما تحسن هذه المضادات شعورنا بالتحسن وتساعد في الحفاظ على نضارة وشباب بشرتنا.
إنقاص الوزن
تناولت بعض الدراسات كيف يمكن للكمون، وهو نوع من التوابل، أن يساعد على إنقاص الوزن، وكانت النتائج مرضية فقد النساء اللواتي تناولن مسحوق الكمون مع تناول طعام صحي بعض الوزن وتمتعن بصحة أفضل ووجدت دراسة أخرى، شملت رجالا ونساء يعانون من زيادة الوزن، أنهم فقدوا الوزن بطريقة تشبه تناول حبوب الحمية المعروفة.
علاج القولون العصبي
أجرى العلماء دراسة على الكمون، وهو نوع من التوابل، لمعرفة ما إذا كان بإمكانه المساعدة في علاج مشاكل المعدة، مثل التقلصات والغثيان والانتفاخ، التي يعاني منها بعض الأشخاص عند إصابتهم بمتلازمة القولون العصبي (IBS) ووجدوا أن الكمون فعال جدا في تحسين هذه المشاكل ولذلك، يعتقدون أنه قد يكون خيارا جيدا لمن لا يستطيعون تحمل تكاليف أدوية القولون العصبي الباهظة.