لاشك أن الأمهات عن وصفات سريعة ومنها الفطائر الليبية المتميزة، حيث يمكنك عملها في اسرع وقت وبكل بساطة والمكونات متوفرة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف من خلال هذا المقال على مكونات وطريقة عمل الفطائر الليبية من خلال موقعنا بوابة الزهراء بصورة تفصيلية.
مكونات عمل الفطائر الليبية
مجموعه بسيطه من المكونات التي يجب توافرها للحصول على الفطائر الليبية وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- كوب كبير الحجم من الحليب ويحب أن يكون كامل الدسم.
- لفة
- سمن ويجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتين سكر بودر.
- ملعقة كبيرة الحجم من القرفة الناعمة.
طريقة عمل الفطائر الليبية
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب القيام بها لإعداد أفضل وصفة فطائر ليبية وتتمثل الخطوات فيما يلي:
- نضع نصف كمية الحليب في وعاء على النار وأضف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
- نقوم بتجهيز الدقيق ومن ثم يتم العجن مع إضافة المكونات.
- نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من السمن ونبدأ في رص الفطائر بعد فردها.
- يمكنك عملها سادة بدون إضافات بكل بساطة.
- الحرص على تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نجهز الصينية الفطائر الليبية وندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تأخذ لون ذهبي جميل ورائع.
- نخرجها من الفرن مع تقطيعها وتزيينها ومن ثم نقدمها بالهناء والشفاء مع الشاي أو القهوة على حسب الرغبة بكل بساطة.