يعد الموز من أكثر الفواكه شهرة وطلبًا، حيث يتميز بمظهره الجذاب وطعمه اللذيذ ومع ذلك، للأسف، قد لا يستمر الموز في الوجود للأبد للاستمتاع به يعتبر الموز أيضًا من أهم مصادر المغذيات والطاقة، وهو فاكهة يمكن حملها بسهولة بيد واحدة، كما أنها سهلة التقشير والاستهلاك.
هل تعلمون شيئًا مثيرًا؟
إن الموز هو أكثر السلع مبيعًا في سلسلة متاجر “وول مارت” في الولايات المتحدة، متفوقا بذلك على منتجات مثل كوكاكولا، ورقائق البطاطا، و”خمسون درجة من غراي”.
ويبدو أن الموز مناسب للغاية لاستهلاك البشر لدرجة أن “كيرك كاميرون” حاول إثبات وجود الله باستخدامه كمثال.
الموز الذي نراه اليوم هو نتيجة التهجين الذي اعتمد عليه الإنسان منذ فترة طويلة على الرغم من وجود أنواع عديدة من الموز البري في جنوب وجنوب شرق قارة آسيا، إلا أن هذه الأنواع ليست هي التي نستهلكها اليوم بعض هذه الأنواع يحتوي على بذور، وهو أمر طبيعي في الفواكه عمومًا، حيث تحتوي على بذور داخلها.
“لماذا لم أتناول موزة تحتوي على بذور من قبل؟
في الواقع، أنت تفعل ذلك في كل مرة تتناول فيها موزة السبب هو أن بذور الموز توقفت عن النمو في الموز المهجن منذ وقت طويل وإذا نظرت عن كثب إلى الموزة، ستلاحظ بعض النقاط السوداء الصغيرة، وهذه هي بقايا بذور الموز، لكنها غير مخصبة، وبالتالي إذا حاولت زراعتها، فلن تنمو.
حقيقة أخرى مثيرة هي أن كل موزة تناولتها في السابق هي متطابقة جينيا نحن جميعا نأكل نفس النوع من الموز اليوم، وهو “كافنديش” عديم البذور، لكن هذا النوع لم يكن هو النوع السائد حتى عام 1960 في ذلك الوقت، كان النوع الأكثر شيوعا هو “غرو ميشال” (The Gros Michelle)، وهو موز أكبر وألذ طعمًا وله قشرة أكثر سمكًا.