يعتبر الملح من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ، لكنه أصبح من السلع التي يكثر فيها الغش في بعض الأحيان. فالملح المغشوش يمكن أن يحتوي على مكونات ضارة تؤثر على الصحة. فما رأيك إذا كان بإمكانك التفرقة بين الملح الأصلي والمغشوش بكل سهولة ودون أي مجهود؟ في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سرية وبسيطة لتحديد ما إذا كان الملح أصليًا أم مغشوشًا في ثوانٍ معدودة!
لماذا يحدث غش في الملح؟
غش الملح أصبح شائعًا في بعض الأسواق، حيث يتم خلطه ببعض المواد الأخرى مثل الجبس أو مواد كيميائية غير ضارة أحيانًا، لكن لا يمكن التنبؤ بتأثيرها على صحتنا على المدى البعيد. الملح المغشوش يمكن أن يسبب مشكلات في الهضم أو حتى سمية في بعض الحالات، لذا من المهم معرفة كيفية التفرقة بينهما.
طريقة سرية للكشف عن الملح المغشوش باستخدام الخل
المكونات المطلوبة:
-
كوب من الماء
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
طريقة التفرقة بين الملح الأصلي والمغشوش:
-
ضع ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء:
-
أولًا، قم بوضع الملح في كوب من الماء وقلّب جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا في الماء.
-
-
أضف الخل إلى الماء:
-
بعد ذلك، أضف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض إلى الماء المالح.
-
-
راقب التفاعل:
-
إذا كان الملح أصليًا، ستلاحظ أن الماء يبقى هادئًا ولن يحدث أي تفاعل.
-
أما إذا كان الملح مغشوشًا، فسترى حدوث فقاعة أو تفاعل بسيط مع ظهور بعض المواد العكرة في الماء.
-