تعتبر عشبة الكاري واحدة من العطايا الطبيعية التي تقدم فوائد مذهلة لصحة الإنسان، خاصة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري وتمتلئ أوراق الكاري بالعديد من المركبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال، لدرجة أن بعض الدراسات تشير إلى أنها قد تكون أقوى من إبر الأنسولين في بعض الحالات.
الكاري: من شجرة الجنة إلى العلاج الطبيعي
يعتبر الكاري أحد الأعشاب الجبلية ذات الفوائد العديدة التي قد تفاجئك ويتميز بتأثيره القوي على مستويات السكر في الدم، مما يجعله علاجًا طبيعيًا ومثاليًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيم مستويات السكر والكاري يحتوي على مركبات نشطة تساعد في تحسين فعالية الأنسولين داخل الجسم.
كيفية عمل الكاري في تقليل مستويات السكر:
الأبحاث العلمية قد أثبتت أن أوراق الكاري تحتوي على مركبات مثل الألكالويدات والفلافونويدات، التي تعمل على زيادة حساسية الأنسولين في الجسم وهذا يعني أن الجسم يصبح أكثر قدرة على امتصاص السكر من الدم واستخدامه بفعالية أكبر وفي بعض الدراسات، وجد أن الكاري يمكن أن يكون أكثر فعالية في خفض مستويات السكر في الدم من إبر الأنسولين، مما يجعله علاجًا بديلاً طبيعيًا فعالًا.
الكاري وأثره في تحسين وظائف البنكرياس:
الكاري ليس فقط يساعد في امتصاص السكر من الدم، بل أيضًا يعزز من صحة البنكرياس، العضو المسؤول عن إفراز الأنسولين وبفضل المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكاري، يمكن أن يساعد في تقوية البنكرياس والحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
فوائد إضافية لصحة الجسم:
إضافة إلى خصائصه في خفض السكر في الدم، فإن الكاري له العديد من الفوائد الصحية الأخرى:
- مضاد للأكسدة: يساعد في محاربة الجذور الحرة التي تضر بالخلايا.
- مضاد للالتهابات: يعمل على تقليل الالتهابات في الجسم.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد في علاج مشاكل الهضم مثل الانتفاخ.
- تحسين صحة القلب: يحسن من الدورة الدموية ويعزز صحة القلب.
كيفية استخدام الكاري:
- أوراق الكاري: يمكن غلي أوراق الكاري في الماء وشربه كعلاج طبيعي لتنظيم مستويات السكر في الدم.
- مطحون الكاري: يمكنك طحن أوراق الكاري واستخدامها كتوابل في الطعام اليومي، أو إضافتها إلى الشوربات والعصائر.
- زيت الكاري: يمكن أيضًا استخدام زيت الكاري للمساعدة في تقليل السكر في الدم عن طريق تدليك البطن.