يتوقف جسم الإنسان إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم عند عمر 26 عام، وهذا ما يؤثر بشكل سلبي على البشرة والشعر والجسم والجلد، ولكن أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة عن وجود بعض الأطعمة التي تساهم في إنتاج الكولاجين الطبيعية في الجسم وبالتالي تحسين الصحة العامة، وسوف نذكر أهم تلك الأطعمة في هذا المقال.
الدجاج
يعد الدجاج من أهم الأطعمة التي تساهم في تحفيز إنتاج مادة الكولاجين الطبيعي في الجسم، فهي غنية بالأحماض الأمينية والمعادن المفيدة للصحة العامة، ولذلك ينصح الأشخاص بتناول الدجاج في نظامهم الغذائي.
بياض البيض
يحتوي البيض على بعض العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين مما يساهم في توهج البشرة، كما أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين الذي يعمل على استشفاء العضلات.
التوت
التوت من أشهر الفواكه الغنية بفيتامين سي والتي تساعد على تعزيز إنتاج مادة الكولاجين الطبيعي، والتي تساهم بدورها في تحسين صحة الجلد والبشرة والصحة.
الثوم
الثوم من أنواع الأطعمة الغنية بمركبات الكبريت التي تعمل على الحفاظ على سلامة الأنسجة الموجودة في الجسم، بالإضافة إلى تعزيز إنتاج مادة الكولاجين الطبيعي، ويذكر أنه عندما يتم إضافة الثوم إلى الوجبات فهو يعمل على إضافة نكهة مميزة إلى الطعام.
البقوليات
تحتوي العديد من البقوليات على نسبة من الكولاجين الطبيعي، ومن أهم تلك البقوليات العدس والفول والحمص، وبالإضافة إلى ذلك فهي غنية بالبروتين والأحماض الأمينية.