يعتبر البرقوق فاكهة لذيذة تجمع بين الطعم الحلو والحامض، كما أنها تعد كنزا غذائيا غني بالفوائد الصحية وسواء يتم تناوله طازجا أو مجففا والمعروف باسم القراصيا فإنه يقدم لجسمك دفعة قوية من الفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية التي تدعم صحة الجسم وتقلل من ارتفاع معدل السكر، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة المقال التالي.
الفوائد الصحية لفاكهة البرقوق
يمكن التعرف على الفوائد الصحية لفاكهة البرقوق وذلك من خلال الآتي:
- يحسن صحة الجهاز الهضمي، وذلك لأنه غني بالألياف الغذائية وخاصة النوع القابل للذوبان، مما يجعله حل لمشكلة الإمساك.
- يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم على الرغم من طعمه الحلو، مما يجعله خيار جيد لمرضى السكري.
- يحافظ على صحة العظام، كما يعمل على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تعزيز صحة القلب، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم وهو معدن أساسي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحمي البشرة ويؤخر علامات الشيخوخة، وذلك لأنه غني بالفيتامينات A وC اللذين يعززان إنتاج الكولاجين ويحافظ على نضارة البشرة.
كيفية استخدام البرقوق
يمكن استخدام البرقوق بأكثر من طريقة للحصول على الفوائد الصحية وذلك كالآتي:
- يمكن تناول البرقوق الطازج كوجبة خفيفة مغذية.
- يمكن إضافته إلى السلطات أو الزبادي.
- تناوله مجفف لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- استخدامه في العصائر أو الحلويات الصحية.