تعتبر كبدة الفراخ ضمن اهم الاكلات المحببة إلى الكثيرين من الكبار ومن الصغار ايضًا، حيث انها تعتبر سهلة وذات طعم لذيذ ومغذية ايضًا، حيث انها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات الهامة التي يجب ان تدخل كل جسم بشكل دوري، كما انها تعتبر ضمن اهم انواع البروتين التي يجب المواظبة عليها، لكن هناك الكثير من ربات المنزل الذين لا يعرفن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها تنظيف كبدة الفراخ، حيث انه يجب المواظبة على تنظيفها جيدًا لتجنب الحصول على رائحة زفارة غير مرغوبة بها، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل خلطة تنظيف كبدة الفراخ
- ملعقتين من الدقيق.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الاسود.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من القرنفل المطحون.
- عصير ليمونة.
- لتر من الماء.
طريقة عمل خلطة تنظيف كبدة الفراخ
في اول خطوة نقوم بإحضار الكبدة مع غسلها عدة مرات تحت الماء الجاري حتى التأكد من إزالة اي نوع من انواع الدماء المتواجدة بها، ثم نبدأ في احضار وعاء عميق مع اضافة كافة المكونات السابقة والتقليب جيدًا حتى التأكد من مزج المكونات بالطريقة الصحيحة لعمل المحلول الخاص بالتنظيف، ثم نقوم بإضافة الكبدة اليه لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وبعد مرور الوقت نقوم بغسلها مرة أخرى تحت الماء الجاري للحصول على افضل نتيجة.