زيت الزيتون يعتبر من أهم العناصر في المطبخ العربي والعالمي، فهو يستخدم في العديد من الأطعمة والفوائد الصحية، لكن مع كثرة الأنواع المغشوشة التي تنتشر في الأسواق، أصبح من الصعب التفرقة بين الزيت الأصلي والمغشوش، لكن تاجر مغربي اكتشف طريقة بسيطة وفعالة لمعرفة الزيت الأصلي من المغشوش، ولن تحتاجي بعد اليوم إلى الخوف من أن يبيعك أحد الزيت المغشوش، وفي هذا المقال، سنتعرف على الطريقة السهلة التي ستمكنكِ من التفرقة بين الزيت الأصلي والمغشوش.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
زيت الزيتون الأصلي يتمتع بلون ذهبي يميل إلى الأخضر، وله طعم مر قليلًا ورائحة فواحة تشبه رائحة الزيتون الطازج، بينما الزيت المغشوش، غالبًا ما يكون مائلاً للون الأصفر الفاتح أو الداكن، وله طعم أقل مرارة ورائحة غير قوية.
الطريقة الجهنمية لاكتشاف الزيت الأصلي
طريقة بسيطة ومجربة لاكتشاف الزيت الأصلي هي استخدام المكونات الطبيعية، كل ما عليكِ فعله هو وضع قليل من زيت الزيتون في كوب صغير، ثم ضيفي إليه بعض الثلج، إذا كان الزيت أصليًا، فستلاحظين أنه يتماسك ويتجمد بسرعة، بينما الزيت المغشوش لن يتأثر وسيظل سائلًا، هذه الطريقة تعتمد على حقيقة أن زيت الزيتون الأصلي يحتوي على مركبات طبيعية تتسبب في تجمده عند البرودة.
فوائد هذه الطريقة
من خلال هذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ التأكد بسهولة من جودة الزيت الذي تشتريه، وبالتالي الحصول على زيت زيتون أصلي يستفيد منه جسمك، كما أنها توفر لكِ أموالك وتجعلكِ تتجنبين شراء الزيت المغشوش الذي قد يضر بصحتك.
لا تدعي فرصة الحصول على زيت زيتون مغشوش تضيع عليكِ بعد الآن، باستخدام هذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ التأكد من أن الزيت الذي تشتريه هو الأصلي بكل سهولة ودقة، حافظي على صحتكِ وجودة طعامكِ وتمتعي بفوائد زيت الزيتون الأصلي دون أي قلق.